El té verde, muy apreciado en Asia, es una de las bebidas más sanas que se pueden tomar. Resulta especialmente digestivo después de una comida pesada.

Prepararse una taza de té es una de las cosas más sencillas que se pueden hacer en la cocina. Pero para disfrutar de todo el sabor del té, conviene saberse unos pequeños trucos...

El Agua
Conviene que el agua sea de buena calidad, pues aunque no lo parezca afectará al sabor del té, al igual que ocurre con el café. Un té hecho con agua mineral no sabrá igual que un té preparado con agua del grifo.

La Tetera
Es bueno calentar previamente la tetera con un poco de agua hirviendo que pasaremos por todo el interior de la tetera. Luego echaremos dentro la bolsita o el té a granel y posteriormente el agua hirviendo.

Guardar el Té
Aunque no lo parezca el té es un producto perecedero y una vez abierto el envase, comienza a perder frescura y sabor. Por ello, es conveniente tomarlo cuanto antes y no dejar la caja abierta durante meses en la despensa. Una buena forma de mantener el frescor del té es pasarlo a un envase hermético y guardarlo en un armario al abrigo de la luz y de los extremos de temperatura.

¿Conoces los beneficios del té verde?
El té verde, muy apreciado en Asia, es una de las bebidas más sanas que se pueden tomar. Resulta especialmente digestivo después de una comida pesada, y tiene varios efectos positivos para la salud gracias a sus numerosas proteínas, minerales y vitaminas.

El consumo de té verde está tan extendido que se considera una de las tres bebidas no alcohólicas más importantes del mundo. De China, donde se cree que originó, el cultivo pasó a Japón donde su popularidad es inmensa.

El té verde contiene polifenoles, unos agentes antioxidantes que ayudan a combatir los procesos degenerativos del cuerpo humano. Estos antioxidantes atacan a los radicales libres, unas moléculas que dañan las células e impiden su reproducción (aunque no todos los radicales libres lo hacen). Los radicales libres aceleran el proceso de envejecimiento de la piel y contribuyen al desarrollo de enfermedades como el Alzheimer, hipertensión, hepatitis e incluso cáncer. Por eso es tan importante consumir antioxidantes que libren batalla contra los radicales libres.

Propiedades del Té Verde

Diversos estudios confirmaron que el té verde no solo ayuda a quemar más calorías, sino que favorece la reducción de grasa corporal y también ayuda a proteger el corazón, ya que disminuye los niveles de colesterol malo.
Además, el té verde es especialmente rico en antioxidantes. Recuerden, si bien es cierto las frutas y vegetales también son ricos en estos compuestos, se ha demostrado que los antioxidantes del té verde son más abundantes y más potentes. Imaginen, una taza de té verde contiene mayor actividad antioxidante que una porción de brócoli, espinacas, zanahorias o fresas.

Entre los beneficio del té verde se pueden citar los siguientes:
Sus propiedades diuréticas son famosas a nivel mundial, es de gran ayuda para aquellas personas que retienen líquidos y sufren mucho para bajar de peso.
Protege contra enfermedad del corazón. Las personas que beben dos tazas de té al día han demostrado tener una menor incidencia de enfermedad del corazón e infarto, y niveles menores de colesterol "malo", también se ha encontrado que si sufren de infarto, se recuperan más rápido en relación a los que no tienen el hábito de tomar té.
Retarda el crecimiento de tumores.
Protege contra el cáncer, entre estos cáncer de vejiga, cáncer de colón, cáncer de mama, cáncer de piel.
Ayuda a controlar algunas alergias.
Beneficioso para personas con artritis.
Ayuda a combatir las bacterias de la boca, cuidando los dientes y previniendo el mal aliento.
Protege contra enfermedad de Parkinson.
Retarda el desarrollo de diabetes en personas con tendencias a problemas en el manejo del azúcar.
Controlar el colesterol: gracias al potente antioxidante llamado catechina, que es el ingrediente activo del té verde.
Controlar la presión arterial: gracias a la catechina.
Reducir el azúcar en la sangre: gracias a la catechina y las polisacaridas.
Frena el envejecimiento de la piel: gracias a las vitaminas E y C y a la catechina.

En resumen, casi un milagro para la prevención natural a través de hierbas. Podríamos afirmar, sin temor a equivocarnos, que una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es beber té verde, no contiene calorías, es rico en nutrientes protectores. ¡Que más se puede pedir!


Fuente:
medicinanaturalperuana.com
elperiodicodemexico.com