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¿Sirve la leche como cosmético natural?
¿Sabías que la leche tiene muchas aplicaciones prácticas en belleza? En este artículo te contamos una serie de trucos a base de leche para estar más guapa. Son muy útiles como remedio de urgencia cuando no tienes nada a mano.
Cleopatra tomaba baños de leche y miel para mantener su piel suave y sedosa. Hoy en día todavía se utiliza para enriquecer champúes, suavizantes, jabones, cremas y productos de baño. Y si aplicamos los trucos de belleza de nuestras abuelas, a base de leche, veremos que siguen funcionando, ¡anímate a probarlos!
* Leche hidratante: si notas en el rostro sensación de tirantez pero se te ha acabado la crema hidratante un remedio efectivo para salir del paso es pasarte un algodón empapado de leche por la cara. Veras como notas la piel más confortable.
* Desmaquillante: puedes usar leche tibia (preferiblemente entera) para desmaquillar tu piel. Impregna un algodón y aplícalo en movimiento de “dentro a fuera”. Seca tu piel con un paño de algodón y aplícate un tónico acorde con tu tipo de piel. Tu piel quedará limpia y tersa.
* Piernas sin rojeces: si después de depilarte las piernas aparecen rojeces, empapa un paño en leche fría y ponlo sobre las piernas.
* Dormir mejor: un vaso de leche caliente con una cucharadita de miel es un remedio contra en insomnio que ya practicaban nuestra abuelas. Tómalo a sorbitos pequeños.
* Pies suaves: mezcla 1/2 taza de sal gorda con 1/3 de aceite de oliva. Por otro lado, calienta un litro de leche entera. Introduce los pies en la leche durante 10 minutos. Después enjuágalos y a continuación frótalos con la mezcla de sal gorda y aceite de oliva. Por último aplícate crema hidratante y ponte unos calcetines de lana.
* Exfoliante natural: para tener una piel suave, mezcla dos cucharadas de avena molida, una cucharada de miel y una de leche hasta lograr una mezcla uniforme. Ponla sobre la piel durante 15 minutos y enjuaga con agua tibia. Es una exfoliante suave que va bien tanto para pieles secas como grasas.
* Manos más blancas y uñas más fuertes: frota las manos con leche y déjalas secar. Vierte unas gotas de limón en un recipiente con aceite y frota las manos de nuevo con esta mezcla. Con un algodoncito empapado insiste en las uñas. Ponte unos guantes de lana y déjalos al menos un par de horas. Si puede ser toda la noche mejor.
* Manos más suaves: pon a cocer una patata, cuando se enfríe, pélala y aplástala añadiendo dos cucharadas de leche fría y dos de miel. Aplica esta mezcla en las manos. Déjala actuar durante 15 minutos y retírala después con agua tibia.
* Ojeras y bolsas: mezcla una patata con la piel bien limpia con miga de pan empapada en leche. Túmbate y aplica el preparado sobre los ojos dejándolo actuar de quince a veinte minutos, mientras te relajas.
* Aliviar ampollas: para aliviar las ampollas en los pies puedes realizar una pasta casera muy efectiva. Cuece unas hojas de col en medio litro de leche. Déjalo enfriar y pásalo por la batidora y aplica esta mezcla sobre las ampollas.
* Mascarilla para pieles grasas: cuece y pela una patata. Añádele dos cucharadas de leche, miga de pan remojada en leche y unas gotas de limón. Mézclalo bien a mano o en la batidora y aplícatelo en el rostro como una mascarilla. Mantenla de 15 a 20 minutos y luego, retírala con agua fría.
* Mascarilla revitalizante: si te levantas con mala cara tras una noche de fiesta y tienes un comida familiar no pasa nada, ellos no lo tienen por qué notar. Crea una mascarilla casera y devuélvele la luminosidad a tu piel. Mezcla a partes iguales: leche, miel y zumo de naranjay aplícatela en la cara. Déjala durante 10 minutos, y aclara con agua fría.
* Baño de leche de burra de Cleopatra: conseguirás una piel mucho más nutrida e hidratada con este tratamiento de belleza, que data de los años 70 a.c.
El tiempo idóneo para llevar a cabo este tratamiento es de unos 10 a 20 minutos en tu bañera.
Los ingredientes que vas a necesitar son:
½ taza de leche en polvo.
¼ de harina de maíz (maicena).
¼ taza de miel de abeja.
10 gotas de aceite esencial de rosas (ten en cuenta que un buen Aceite esencial de Rosas es algo caro, puedes elegir otro aroma sin ningún problema).
Una vela (si te apetece aromática mucho mejor).
Una loofah o esponja natural.
Instrucciones: mezcla todos los ingredientes en una batidora con agua. Cuando la mezcla esté preparada, añadir la mezcla lentamente en la bañera, abre el grifo y ten cuidado de que se mezcle bien.
Enciende las velas, sumérgete y disfruta…
Fuente:www.enbuenasmanos.com
Todos hacemos rituales con velas, al menos una vez al año. Muchos dirán “Yo no, jamás”, pero están equivocados.
¿Te acuerdas de las velas que soplas en tu cumpleaños? ¿Acaso no pedimos tres deseos en ese momento encomendándole al universo su cumplimiento?
Algunos pensarán que esto es hilar fino, pero no, simplemente es una manera de demostrar con un acto tan común el significado de un ritual y el por qué del uso de las velas o cirios.
Los deseos y las ilusiones son el motivo, la cera es la alquimia que los contiene simbólicamente, la llama es la fuerza que consume la materia obstructora y también la luz que los ilumina para que se puedan hacer realidad.
BUENAS O MALAS INTENCIONES
¿Pero por qué algo que pareciera tan noble tiene tan mala fama? Es que encender una vela que no esté asociada a un santo popular suele generar cierta desconfianza. ¿Magia negra? ¿Invocaciones ocultas? Cuesta creer que el protagonista del ritual tenga buenos propósitos.
Pero al husmear un poquito en la velomancia nos daremos cuenta que las intenciones pueden ser también nobles e inofensivas. Desde dar bien un exámen, concretar la compra de un inmueble, lograr la armonía del hogar hasta mejorar los ingresos, todo es válido a la hora de hacer los pedidos.
Para practicar la magia con velas no hace falta ser adepto de ninguna religión. El camino está abierto a todos. El único requisito es tener fe en algo superior, no importa qué. Después de ello, otra cuestión fundamental es la concentración sobre el propósito que se persigue.
Si alguien quisiera iniciarse en uno de estos nobles rituales, una buena manera sería la de relacionar la vela más afín a su signo y saber cuál es el día más propicio para encenderla. Asimismo, se podrá elegir la vela en función de las necesidades del momento, sin pensar en la relación astrológica.
* BLANCO: Pureza, iluminación, meditación, paz, espiritualidad, verdad, esperanza.
* ROJO: Fuerza, calor, salud, amor, sexualidad, coraje, energía, pasión.
* AZUL: Inspiración, tranquilidad, serenidad, intuición, salud, entendimiento espiritual.
* AMARILLO: Alegría, vida, fuerza, luz, calidez, mentalismo.
* NARANJA: Estudio, intelecto, estimulo, energía, negocios.
* VERDE: Fertilidad, prosperidad, crecimiento, juventud, abundancia, amor.
* VIOLETA: Transmutación, fe, religión, espiritualidad.
* ROSA: Amor, belleza, moralidad.
LOS SIGNOS, LAS VELAS
ARIES: Vela: Roja. Día: Martes
TAURO: Vela Verde: Día: Lunes
GEMINIS: Vela: Amarilla. Día: Miércoles
CANCER: Vela: Blanca Día: Lunes
LEO: Vela: Naranja Día: Domingo
VIRGO: Vela: Marrón. Día: Martes
LIBRA: Vela: Rosa Día: Viernes
ESCORPIO: Vela: Violeta Día: Domingo
SAGITARIO: Vela: Morado Día: Domingo
CAPRICORNIO: Vela: Verde oscuro Día: Jueves
ACUARIO: Vela: Azul mar Día: Puede encenderse cualquier día.
PISCIS: Vela: Verde claro Día: Sábado
www.minutouno.com/www.mantra.com.ar
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* Nunca dejar una vela prendida desatendida.
* Evitar dejar velas prendidas cerca de materiales inflamables.
* Si vas almacenar las velas trata de ponerlas en un lugar oscuro, frío y seco para que no pierdan su color y forma.
* Antes de una reunión, prende y apaga las velas para que luego prendan más rápido y fácilmente.
* Evitar poner las velas en un lugar donde corra viento, esto evitara que la vela bote humo y la cera se chorree.
* La mecha tiene que quedar una pulgada hacia arriba de la vela ya que si tiene la mecha muy larga producirá que no prenda o que gotee en exceso.
* Si desea limpiar su vela lo puede hacer con un pedazo de nylon o un poco de aceite de cocina.
* Para remover la cera de las telas es necesario que primero remueva el exceso, y luego empape con agua hirviendo la tela.
* Para sacar la cera de los recipientes solo necesitas echarle agua hirviendo.
* Es bueno refrigerar las velas antes de usar, ya que se queman mas despacio y de modo constante, éstas se envuelven en un plástico antes de refrigerar para prevenir que la mecha absorba humedad.
* Las velas se decoloran y deforman cuando se exponen a la luz por largo tiempo. Nunca dejes las velas en una ventana o expuesta directamente a la luz solar o luz incandescente.
* Las velas deben encenderse en candelabros o recipientes.
* Apague las velas cuando su tamaño se reduzca a 2 pulgadas.
* Cuando quieres apagar una vela, pon la palma de tu palma detrás de la llama y sopla, esto permitirá que el aire corra por arriba y por abajo y previene que la cera vuele.
* Si la mecha de la vela tiene una llama muy pequeña, cava alrededor de la mecha y vuélvela a prender esto producirá una luz mas bonita.
* Evitar dejar velas prendidas cerca de materiales inflamables.
* Si vas almacenar las velas trata de ponerlas en un lugar oscuro, frío y seco para que no pierdan su color y forma.
* Antes de una reunión, prende y apaga las velas para que luego prendan más rápido y fácilmente.
* Evitar poner las velas en un lugar donde corra viento, esto evitara que la vela bote humo y la cera se chorree.
* La mecha tiene que quedar una pulgada hacia arriba de la vela ya que si tiene la mecha muy larga producirá que no prenda o que gotee en exceso.
* Si desea limpiar su vela lo puede hacer con un pedazo de nylon o un poco de aceite de cocina.
* Para remover la cera de las telas es necesario que primero remueva el exceso, y luego empape con agua hirviendo la tela.
* Para sacar la cera de los recipientes solo necesitas echarle agua hirviendo.
* Es bueno refrigerar las velas antes de usar, ya que se queman mas despacio y de modo constante, éstas se envuelven en un plástico antes de refrigerar para prevenir que la mecha absorba humedad.
* Las velas se decoloran y deforman cuando se exponen a la luz por largo tiempo. Nunca dejes las velas en una ventana o expuesta directamente a la luz solar o luz incandescente.
* Las velas deben encenderse en candelabros o recipientes.
* Apague las velas cuando su tamaño se reduzca a 2 pulgadas.
* Cuando quieres apagar una vela, pon la palma de tu palma detrás de la llama y sopla, esto permitirá que el aire corra por arriba y por abajo y previene que la cera vuele.
* Si la mecha de la vela tiene una llama muy pequeña, cava alrededor de la mecha y vuélvela a prender esto producirá una luz mas bonita.
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Los Champiñones
Propiedades
Son hongos que pertenecen al campo de los vegetales inferiores (no poseen tallos, raíces ni hojas); estos son de la especie
Agaricus Bisporus; su sabor y textura los hace muy agradables al paladar.
Para su consumo encontramos desde las recetas más sencillas hasta las más sofisticadas que los convierten en la más apetitosa opción para quienes disfrutan de la buena mesa.
El contenido proteico de los champiñones es elevado, puede oscilar entre 1.5 y el 6% de su peso fresco. La digestibilidad de las proteínas está entre un 70 y un 90%.
Poseen entre un 3.5 y un 5% de hidratos de carbono. Su valor energético es 27 calorías en 100 gramos de peso fresco, por lo cual podemos situarles entre los alimentos de bajo valor energético.
Son ricos en minerales tales como potasio, fósforo, manganeso, hierro y calcio y en vitaminas B6, B1, C y H, también en Ácido Pantoténico, Ácido Nicotínico y Ácido Fólico.
*Son bajos en grasas y no contienen colesterol. Además es una fuente importante de fibra dietética.
Receta
CHAMPIÑONES SALTEADOS
Para 6 personas:
1 kg de champiñones
125 gr de mantequilla
3 cucharadas soperas de perejil picado
1 cucharada de café de ajo majado (triturado)
Sal, pimienta,
2 limones
Elegir unos champiñones muy blancos y con el sombrero aún cerrado. Dejar los pequeños enteros y cortar los grandes en 4 ó 5 trozos, según el tamaño, pero no en láminas. Retirar los extremos con tierra de los champiñones y echarlos en agua con limón. Lavarlos dos veces, escurrirlos y secarlos. Ponerlos en una sartén con la tercera parte de la mantequilla y el zumo de medio limón. Cocer a fuego medio y remover para que se evapore todo el agua y sólo quede la mantequilla. Añadir el resto de la mantequilla, salpimentar y rehogar a fuego muy lento hasta que los champiñones estén hechos, pero sin que la mantequilla se dore. En el momento de servir espolvorear con un picadillo de ajo y perejil o con perejil sólo, según el gusto.
fuente:www.olgamiranda.com/www.elle.orange.es
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El estilo de vida de miles de personas ha cambiado radicalmente desde que se introdujo en nuestras cocinas el horno microondas, hasta el extremo de que a muchos se nos antoja ya impensable no disponer de este aparato en casa.
Las bondades del microondas se basan, fundamentalmente, en su rapidez para calentar alimentos y en la comodidad y sencillez de su uso, lo que ha permitido a este electrodoméstico adaptarse perfectamente al actual modo de vida, poco dado a alardes culinarios y más orientado a recalentar y descongelar alimentos ya preparados.
Pero el horno microondas ofrece muchas más posibilidades que el calentamiento de los alimentos, y se puede utilizar incluso para elaborar sofritos y salsas.
Funcionamiento de las microondas
El horno microondas funciona de forma totalmente distinta al resto de hornos convencionales. Posee una fuente emisora de ondas electromagnéticas, las microondas, que provocan una fricción entre las moléculas de agua del interior del alimento, lo que produce calor que se transmite al resto de moléculas por contacto. Así se calienta el alimento. Las microondas penetran 1 ó 2 centímetros de profundidad y posteriormente el calor se difunde. La velocidad de calentamiento es cuatro veces superior a la de los hornos convencionales.
Los utensilios adecuados
Para que los alimentos se calienten, las microondas deben atravesar el propio alimento y los recipientes que los contienen. Son adecuadas las vasijas de vidrio, porcelana, loza, cerámica y las de plástico que indican explícitamente su compatibilidad con las microondas. Se ha demostrado que algunos plásticos, al calentarse, pueden desprender parte de sus componentes y pueden resultar tóxicos, por lo que se deben utilizar sólo recipientes que hayan sido fabricados especialmente para ser usados en los hornos microondas (llevan una etiqueta o símbolo que lo indica). Sirven como materiales auxiliares, el papel absorbente, el film transparente, las bolsas de cocción para horno, el papel de estraza y los moldes de papel. Nunca se deben utilizar metales, incluido el papel de aluminio o cubertería, ya que reflejan las microondas contra las paredes del horno y éste puede averiarse. Ocurre lo mismo con las vajillas de cerámica con dibujos o adornos con algún elemento metálico. El papel o el cartón pueden quemarse.
Posibilidades del horno microondas
Rapidez en la preparación de las recetas
Los alimentos deshidratados o con poco contenido en agua se calientan antes que los más líquidos, y pueden calentarse excesivamente o quemarse si son cocinados a potencias muy altas. El microondas permite que los alimentos se descongelen en pocos minutos a la vez que las radiaciones destruyen los gérmenes. Calienta directamente el alimento en su propio recipiente o lo cocina a una velocidad increíble. Con el fin de que la comida no se enfríe tan rápido, observación común entre muchos usuarios, los técnicos aseguran que se debe revolver la comida una o dos veces durante la cocción o el recalentado, y dejarla reposar unos 20 segundos una vez que se haya apagado el horno para que la temperatura se equilibre. El horno microondas hace posible la preparación de incontables platos, de forma perfecta y en tiempos muy breves. Es el caso de sofritos, jugos, salsas, primeros platos, sopas…
Comodidad
Se puede cocinar en el mismo recipiente que se usará después para comer. Además, limpiar el microondas sólo requiere pasar a las paredes un paño húmedo con bicarbonato y limón.
Sabores más naturales
Al cocerse los alimentos en su propio jugo conservan las sales minerales y se aprecia mejor el sabor real del alimento.
Influencia sobre el valor nutritivo
En lo que se refiere al valor nutritivo de los alimentos, hasta la fecha no se ha comprobado que las microondas provoquen mayores pérdidas nutritivas que otros métodos de cocción tradicional. Incluso en el caso de los productos congelados, al ser la cocción más rápida, se reduce la pérdida vitamínica. Además, los alimentos se cuecen en su propio jugo, de modo que se reduce la pérdida de nutrientes que se produce cuando se cocinan en medios líquidos.
No obstante, debe manejarse con cuidado a la hora de cocinar distintos alimentos. El tiempo de cocción en el microondas se calcula con relación al volumen de comida. Si se supera el tiempo, los alimentos pierden vitaminas y se desnaturalizan algunos de sus componentes como las proteínas. Se ha comprobado en muchos estudios que los alimentos cocinados con microondas tienen un aroma más débil y menos agradable. Y los alimentos no quedan ni tostados ni crujientes a menos que el aparato incorpore un tostador convencional.
En relación con la salud
El riesgo principal de los microondas no deviene de la naturaleza de las ondas electromagnéticas, sino de su superior eficacia y potencia para calentar los alimentos, lo que puede provocar sobre calentamientos en los platos y quemaduras diversas. Para disipar todo resquemor, la Organización Mundial de la Salud (O.M.S.), aseguró ya en 1992 que no existe ninguna prueba científica de que la salud de los consumidores de alimentos preparados en los hornos microondas corra algún riesgo, siempre que se sigan las instrucciones del fabricante.
Trucos para cocinar distintos alimentos
Ordene la comida de manera uniforme en el recipiente, cúbralo con un film o una tapa, sin que éstos toquen la comida.
Si calienta más de un plato a la vez, procure que las raciones sean similares para que estén a punto al mismo tiempo.
Si es necesario, remueva la comida dentro del recipiente varias veces durante la cocción o el calentamiento.
Para cocer la mayoría de los alimentos apenas se necesita agua porque aprovechan el contenido acuoso del propio alimento.
Los moldes se rellenan hasta la mitad, porque este tipo de cocción tiende a expandir más los batidos que el horno convencional.
Tenga precaución cuando caliente los biberones o las comidas de los bebés.
Sofritos y salsas
Los sofritos exigen poco condimento, ya que éste no es absorbido a causa de la rapidez de la cocción, de forma que resultan sabrosos, ligeros y muy digestivos.
Las salsas se cocerán preferiblemente en recipientes anchos y bajos para favorecer la rapidez y la evaporación, con la ventaja de que no se pegan en el recipiente.
Primeros platos: pasta, arroz, sopas y verduras
La cocción de la pasta y del arroz en el microondas se hace prácticamente de la misma manera que en la cocción tradicional: triple volumen de agua que de alimento.
La sopa es preferible cocerla destapada, directamente en el recipiente de servicio o en tazones individuales. Se tapan exclusivamente las más caldosas para evitar salpicaduras.
Los líquidos están muy calientes aun cuando el recipiente en el que se calientan está frío. Los líquidos calentados pueden no generar vapor, incluso cuando han superado el punto de ebullición, y esto es lo que provoca más de una quemadura.
Las verduras se colocan en un recipiente mojadas con el agua del lavado, se cubren y a la mitad de la cocción se revuelven. Se pueden cocinar enteras y con cáscara (calabacín, patata, berenjena, tomate…), previamente pinchadas con un tenedor o con pequeños cortes para evitar que el aumento de la presión las haga explotar.
Segundos platos: carnes, pescados
Los trozos grandes de carne se deshuesan y se cocinan al 50% de potencia durante más tiempo, de forma que el calor llega al interior sin sobrecalentar la superficie.
Los huevos no deben cocinarse nunca con cáscara, ya que explotan, y también se debe ser muy cauteloso en las otras formas de preparación.
Los pescados admiten muy bien el microondas: solos con unas gotas de agua, sal, aceite y limón, o combinados con verduras cortadas en trozos pequeños para que la cocción sea homogénea.
fuente:www.alimentacion-sana.com.ar
Las bondades del microondas se basan, fundamentalmente, en su rapidez para calentar alimentos y en la comodidad y sencillez de su uso, lo que ha permitido a este electrodoméstico adaptarse perfectamente al actual modo de vida, poco dado a alardes culinarios y más orientado a recalentar y descongelar alimentos ya preparados.
Pero el horno microondas ofrece muchas más posibilidades que el calentamiento de los alimentos, y se puede utilizar incluso para elaborar sofritos y salsas.
Funcionamiento de las microondas
El horno microondas funciona de forma totalmente distinta al resto de hornos convencionales. Posee una fuente emisora de ondas electromagnéticas, las microondas, que provocan una fricción entre las moléculas de agua del interior del alimento, lo que produce calor que se transmite al resto de moléculas por contacto. Así se calienta el alimento. Las microondas penetran 1 ó 2 centímetros de profundidad y posteriormente el calor se difunde. La velocidad de calentamiento es cuatro veces superior a la de los hornos convencionales.
Los utensilios adecuados
Para que los alimentos se calienten, las microondas deben atravesar el propio alimento y los recipientes que los contienen. Son adecuadas las vasijas de vidrio, porcelana, loza, cerámica y las de plástico que indican explícitamente su compatibilidad con las microondas. Se ha demostrado que algunos plásticos, al calentarse, pueden desprender parte de sus componentes y pueden resultar tóxicos, por lo que se deben utilizar sólo recipientes que hayan sido fabricados especialmente para ser usados en los hornos microondas (llevan una etiqueta o símbolo que lo indica). Sirven como materiales auxiliares, el papel absorbente, el film transparente, las bolsas de cocción para horno, el papel de estraza y los moldes de papel. Nunca se deben utilizar metales, incluido el papel de aluminio o cubertería, ya que reflejan las microondas contra las paredes del horno y éste puede averiarse. Ocurre lo mismo con las vajillas de cerámica con dibujos o adornos con algún elemento metálico. El papel o el cartón pueden quemarse.
Posibilidades del horno microondas
Rapidez en la preparación de las recetas
Los alimentos deshidratados o con poco contenido en agua se calientan antes que los más líquidos, y pueden calentarse excesivamente o quemarse si son cocinados a potencias muy altas. El microondas permite que los alimentos se descongelen en pocos minutos a la vez que las radiaciones destruyen los gérmenes. Calienta directamente el alimento en su propio recipiente o lo cocina a una velocidad increíble. Con el fin de que la comida no se enfríe tan rápido, observación común entre muchos usuarios, los técnicos aseguran que se debe revolver la comida una o dos veces durante la cocción o el recalentado, y dejarla reposar unos 20 segundos una vez que se haya apagado el horno para que la temperatura se equilibre. El horno microondas hace posible la preparación de incontables platos, de forma perfecta y en tiempos muy breves. Es el caso de sofritos, jugos, salsas, primeros platos, sopas…
Comodidad
Se puede cocinar en el mismo recipiente que se usará después para comer. Además, limpiar el microondas sólo requiere pasar a las paredes un paño húmedo con bicarbonato y limón.
Sabores más naturales
Al cocerse los alimentos en su propio jugo conservan las sales minerales y se aprecia mejor el sabor real del alimento.
Influencia sobre el valor nutritivo
En lo que se refiere al valor nutritivo de los alimentos, hasta la fecha no se ha comprobado que las microondas provoquen mayores pérdidas nutritivas que otros métodos de cocción tradicional. Incluso en el caso de los productos congelados, al ser la cocción más rápida, se reduce la pérdida vitamínica. Además, los alimentos se cuecen en su propio jugo, de modo que se reduce la pérdida de nutrientes que se produce cuando se cocinan en medios líquidos.
No obstante, debe manejarse con cuidado a la hora de cocinar distintos alimentos. El tiempo de cocción en el microondas se calcula con relación al volumen de comida. Si se supera el tiempo, los alimentos pierden vitaminas y se desnaturalizan algunos de sus componentes como las proteínas. Se ha comprobado en muchos estudios que los alimentos cocinados con microondas tienen un aroma más débil y menos agradable. Y los alimentos no quedan ni tostados ni crujientes a menos que el aparato incorpore un tostador convencional.
En relación con la salud
El riesgo principal de los microondas no deviene de la naturaleza de las ondas electromagnéticas, sino de su superior eficacia y potencia para calentar los alimentos, lo que puede provocar sobre calentamientos en los platos y quemaduras diversas. Para disipar todo resquemor, la Organización Mundial de la Salud (O.M.S.), aseguró ya en 1992 que no existe ninguna prueba científica de que la salud de los consumidores de alimentos preparados en los hornos microondas corra algún riesgo, siempre que se sigan las instrucciones del fabricante.
Trucos para cocinar distintos alimentos
Ordene la comida de manera uniforme en el recipiente, cúbralo con un film o una tapa, sin que éstos toquen la comida.
Si calienta más de un plato a la vez, procure que las raciones sean similares para que estén a punto al mismo tiempo.
Si es necesario, remueva la comida dentro del recipiente varias veces durante la cocción o el calentamiento.
Para cocer la mayoría de los alimentos apenas se necesita agua porque aprovechan el contenido acuoso del propio alimento.
Los moldes se rellenan hasta la mitad, porque este tipo de cocción tiende a expandir más los batidos que el horno convencional.
Tenga precaución cuando caliente los biberones o las comidas de los bebés.
Sofritos y salsas
Los sofritos exigen poco condimento, ya que éste no es absorbido a causa de la rapidez de la cocción, de forma que resultan sabrosos, ligeros y muy digestivos.
Las salsas se cocerán preferiblemente en recipientes anchos y bajos para favorecer la rapidez y la evaporación, con la ventaja de que no se pegan en el recipiente.
Primeros platos: pasta, arroz, sopas y verduras
La cocción de la pasta y del arroz en el microondas se hace prácticamente de la misma manera que en la cocción tradicional: triple volumen de agua que de alimento.
La sopa es preferible cocerla destapada, directamente en el recipiente de servicio o en tazones individuales. Se tapan exclusivamente las más caldosas para evitar salpicaduras.
Los líquidos están muy calientes aun cuando el recipiente en el que se calientan está frío. Los líquidos calentados pueden no generar vapor, incluso cuando han superado el punto de ebullición, y esto es lo que provoca más de una quemadura.
Las verduras se colocan en un recipiente mojadas con el agua del lavado, se cubren y a la mitad de la cocción se revuelven. Se pueden cocinar enteras y con cáscara (calabacín, patata, berenjena, tomate…), previamente pinchadas con un tenedor o con pequeños cortes para evitar que el aumento de la presión las haga explotar.
Segundos platos: carnes, pescados
Los trozos grandes de carne se deshuesan y se cocinan al 50% de potencia durante más tiempo, de forma que el calor llega al interior sin sobrecalentar la superficie.
Los huevos no deben cocinarse nunca con cáscara, ya que explotan, y también se debe ser muy cauteloso en las otras formas de preparación.
Los pescados admiten muy bien el microondas: solos con unas gotas de agua, sal, aceite y limón, o combinados con verduras cortadas en trozos pequeños para que la cocción sea homogénea.
fuente:www.alimentacion-sana.com.ar
El aceite de oliva podría situarse en la base de una nueva gama de alimentos funcionales.
En España existe una costumbre, no siempre bien contemplada por los acólitos de los modales de mesa, de mojar pan en las salsas o el aceite de las ensaladas. Pues no faltan científicos que aseguran que el pan empapado en aceite de oliva constituye una fuente de protección antioxidante.
Dejando a un lado el sabor, el aceite de oliva contiene una concentración elevada de hidroxitirosol que actúa como un poderoso antioxidante y una empresa española, Genosa, no ha tardado en producir un pan «rico en aceite de oliva» que evita a los puristas de los modales el feo gesto de untar.
Genosa tiene previsto sacar el máximo partido al hidroxitirosol del aceite de oliva que, asegura, actúa también como agente antienvejecimiento. Carlos Pena, portavoz de esta empresa, hizo pública la intención de abrir una línea de productos dietéticos basados en el aceite de oliva y destinados a la protección cardiovascular.
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Prescripto como medicina en la antigüedad hoy el arroz forma parte casi imprescindible en el menú cotidiano de la mayor parte de la población mundial
Ingredientes:
*4 tazas de caldo de pollo caliente
*2 cucharadas de aceite de oliva
*1 cebolla mediana, finamente picada
*½ taza de vino blanco seco
*400 gr de arroz
*3 cucharadas de crema de leche
*3 cucharadas de queso parmesano, rallado
Preparación:
Para un risotto con textura realmente cremosa, es importante que el caldo esté bien caliente cuando lo agrega al arroz, de manera que manténgalo hirviendo.
En una cacerola ancha y, a fuego bajo, sofría la cebolla durante 5 minutos, hasta que suavice. Añada el arroz y revuelva bien para cubrir cada grano con el aceite. Cocine durante 2-3 minutos. Adicione el vino, revuelva un par de veces y cocine durante 1-2 minutos, hasta que el vino haya sido absorbido.
Con la cacerola a fuego medio, agregue un cucharón lleno con caldo hirviendo; revuelva vigorosamente, hasta que haya sido absorbido. Continúe agregando el caldo revolviendo, una porción cada vez, asegurándose de que sea bien absorbido antes de agregar más. Este procedimiento le tomará cerca de 20 minutos.
A medida que el arroz se cocina, la mezcla se vuelve más espesa y verá un camino claro, en el fondo de la cacerola, dejado por la cuchara. El risotto está listo cuando logra una textura brillante.
Retírelo del fuego y revuélvalo con la crema y el queso parmesano. Déjelo reposar durante 2 minutos, luego sirva caliente.
Ingredientes: (4 personas)
* 499 gramos de champiñones o setas
* 300 g de arroz
* 1/2 vaso de vino blanco
* una cebolla
* una pastilla de caldo de pollo
* un diente de ajo
* 50 g de mantequilla
* 100 g de queso rayado tipo parmesano
* Perejil
* Sal
Elaboración:
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas regulares. Disolver la pastilla de caldo en tres cuartos del litro de agua caliente
En una cazuela de barro rehogar la cebolla en la mantequilla hasta que se ablande. Agregar al arroz y cocer unos minutos.
Verter el vino, dejarlo reducir a la mitad y agregar los champiñones y el caldo.
Cocerlo removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz haya absorbido el caldo rectificar la sal. Unos cinco minutos antes de finalizar la cocción añadir el ajo y perejil picado y el queso parmesano.
Dejar reposar unos 10 minutos.
fuente:
www.alimentacion-sana.com.ar
www.euroresidentes.com
Risotto
Ingredientes:
*4 tazas de caldo de pollo caliente
*2 cucharadas de aceite de oliva
*1 cebolla mediana, finamente picada
*½ taza de vino blanco seco
*400 gr de arroz
*3 cucharadas de crema de leche
*3 cucharadas de queso parmesano, rallado
Preparación:
Para un risotto con textura realmente cremosa, es importante que el caldo esté bien caliente cuando lo agrega al arroz, de manera que manténgalo hirviendo.
En una cacerola ancha y, a fuego bajo, sofría la cebolla durante 5 minutos, hasta que suavice. Añada el arroz y revuelva bien para cubrir cada grano con el aceite. Cocine durante 2-3 minutos. Adicione el vino, revuelva un par de veces y cocine durante 1-2 minutos, hasta que el vino haya sido absorbido.
Con la cacerola a fuego medio, agregue un cucharón lleno con caldo hirviendo; revuelva vigorosamente, hasta que haya sido absorbido. Continúe agregando el caldo revolviendo, una porción cada vez, asegurándose de que sea bien absorbido antes de agregar más. Este procedimiento le tomará cerca de 20 minutos.
A medida que el arroz se cocina, la mezcla se vuelve más espesa y verá un camino claro, en el fondo de la cacerola, dejado por la cuchara. El risotto está listo cuando logra una textura brillante.
Retírelo del fuego y revuélvalo con la crema y el queso parmesano. Déjelo reposar durante 2 minutos, luego sirva caliente.
Risotto de setas
Ingredientes: (4 personas)
* 499 gramos de champiñones o setas
* 300 g de arroz
* 1/2 vaso de vino blanco
* una cebolla
* una pastilla de caldo de pollo
* un diente de ajo
* 50 g de mantequilla
* 100 g de queso rayado tipo parmesano
* Perejil
* Sal
Elaboración:
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas regulares. Disolver la pastilla de caldo en tres cuartos del litro de agua caliente
En una cazuela de barro rehogar la cebolla en la mantequilla hasta que se ablande. Agregar al arroz y cocer unos minutos.
Verter el vino, dejarlo reducir a la mitad y agregar los champiñones y el caldo.
Cocerlo removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz haya absorbido el caldo rectificar la sal. Unos cinco minutos antes de finalizar la cocción añadir el ajo y perejil picado y el queso parmesano.
Dejar reposar unos 10 minutos.
fuente:
www.alimentacion-sana.com.ar
www.euroresidentes.com
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Es el alimento principal de dos terceras partes de la población del planeta. El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional.
* Contiene sólo 103 calorías por media taza de arroz blanco y 108 calorías por media taza de arroz moreno
* No contiene colesterol
* No contiene grasa
* No contiene sodio
* Es un carbohidrato complejo
* No contiene gluten y es no alergenico
* Es sencillo de digerir
Aceite de salvado de arroz: Extraído del afrecho o salvado de arroz , este aceite tiene un sabor suave de afrecho de arroz y tiene un punto muy alto de ahumado que lo hace perfecto para freír.
Al dente: Se dice del arroz cuando, estando cocinado mantiene su textura firme. La cocción final del arroz parcialmente hervido debe ser al dente, tal como se prepara la pasta.
Almidón de arroz: Es un componente principal del arroz molido. El almidón de arroz se puede usar para engrosar salsas o postres. Vea Harina de arroz.
Amazake: Se usa como bebida o ingrediente de la cocina Japonesa. Este espeso líquido fermentado es hecho de arroz cocido. Vea Leche de arroz.
Amilasa: Este tipo de almidón se encuentra principalmente en el arroz de grano largo, que hace que el mismo se cocine esponjoso y separado con poca tendencia a pegarse . Los granos crudos o sin cocinar con un alto contenido de almidón de amilasa tienden a lucir transparentes. Los granos de arroz sin cocinar con bajo contenido de almidón de amilasa lucen opacos.
Amilopectina: Este tipo de almidón se encuentra en altas cantidades en el arroz de mediano o corto grano, arroz jazmín y arroz encerado. Hace que el arroz sea mas tierno con gran tendencia a pegarse.
Arborio: Es un arroz de grano corto, originalmente encontrado en el Valle del Rio Po del norte de Italia; se usa para Risotto. Al cocinarse resulta cremoso aunque firme al masticar, similar al arroz de grano corto que crece en California llamado Perla.
Arroz: Es un miembro semi-acuático de la familia de los pastos. Su semilla comestible es el grano clásico y de primera necesidad para más de la mitad de la población mundial.
Arroz aglutinado: Arroz Blanco, Integral o negro que se caracteriza por tener granos cortos que se pegan unos a otros al cocinarse. Es principalmente usado en la preparación de golosinas asiáticas. Es también conocido como arroz dulce, arroz gomoso o arroz encerado.
Arroz aromático: Arroz integral o blanco con un aroma natural y un sabor similar a las nueces asadas o las palomitas de maíz. Se cultivan varios tipos; y al cocinarse es seco y de grano suelto, o tierno y suave. Arroz Jazmín Mahatma® es un ejemplo de arroz aromático.
Arroz Blanco: Vea arroz de grano largo.
Arroz crudo: Es el arroz tal y como viene del campo, es también conocido como arroz en tallo. Los granos crudos de arroz vienen envueltos en una delgada concha que los protege que necesita ser removida. Las conchas pueden ser recicladas para su uso en la generacion de electricidad.
Arroz de grano corto: Arroz Blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 5 milímetros de longitud y es mucho mas grueso que las variedades de grano largo. Los granos son suaves y al cocinarse permanecen juntos. Se conoce también como Arroz Valencia.
Arroz de grano largo: Arroz blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 7 milímetros de longitud alcanzando un tamaño aproximadamente cinco veces mas largo que su grosor. Se cocina esponjoso y de grano suelto.
Arroz de grano mediano: Arroz blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 6 milímetros de largo siendo un poco mas gruesos que la variedad de grano largo. Al cocinarse es suave. El arroz enriquecido River® y el arroz enriquecido Water Maid® son ambos ejemplos de arroz de primera calidad de grano mediano.
Arroz de palomitas de maíz: Se cultiva en Louisiana. Este arroz de grano largo es un cruce entre Basmati y arroz normal. Su sabor es bastante similar al de las palomitas de maíz con mantequilla, aunque su aroma es mas fuerte que su sabor.
Arroz del cervecero: Finas partículas de arroz que pasadas por un colador de 1.4 mm de perforación constituyen principalmente un ingrediente en la fermentación de cerveza.
Arroz Della: Cruce entre Basmati y arroz de grano largo que se descubrió en los Estados Unidos. Tiene aroma y sabor similar al Basmati y se cocina seco y de grano suelto.
Arroz dorado Carolina: Arroz distintivo de la región campestre de Carolina del Sur, conocido por su corteza dorada.
Arroz enriquecido: Arroz blanco en el que algunos de sus nutrientes, especialmente las vitaminas B, el hierro, la niacina y el ácido fólico se reincorporan luego del proceso de molido. El arroz enriquecido nunca debe ser lavado antes de cocinarse.
Arroz español: Es similar al arroz frito. Este platillo al estilo "Al sur de la frontera (Mexicano)" se prepara salteando el arroz crudo antes de ser cocido en líquido y agregando tomates y onoto.
Arroz frito: Existe una gran variedad de maneras de preparar el arroz frito. Usualmente, el arroz es cocido dos o tres horas antes de freírse en aceite. Se prepara con una variedad de vegetales y carnes.
Arroz instantáneo: Es el arroz que ha sido precocido y deshidratado y se cocina en aproximadamente 5 minutos.
Arroz Integral: Granos de arroz en los que sólo la corteza ha sido removida. El ligero color marrón (carmelita) se debe a la presencia de capas de salvado que son ricas en minerales y vitaminas. Al cocinarse, el arroz integral tiene una leve textura gomosa y un sabor parecido al de la nuez.
Arroz parcialmente hervido: Es el arroz que ha pasado por un proceso de vapor a presión. No es precocido. Este proceso ayuda a mantener muchas de las vitaminas que se encuentran en el arroz no procesado; el arroz se llena de sus nutrientes antes que las capas exteriores sean removidas. Su color es ámbar o ligeramente dorado. Se cocina esponjoso y de granos sueltos. Vea Dorado Carolina® y Al Dente.
Arroz Perla: Es el arroz de grano corto California. Los granos son gordos, casi redondos y solo blancos. Al cocinarse, los granos son suaves y se mantienen unidos. Vea Arborio o Arroz de grano corto.
Arroz precocido: Arroz blanco o integral que ha sido completamente cocinado y deshidratado después de molido. Este proceso reduce el tiempo de cocción. Vea Arroz hervido en bolsa.
Arroz pulido: Arroz blanco, normalmente molido, a menudo conocido como "Blanco" o "Pulido"; es la presentación más común del arroz. La corteza exterior se remueve y las capas de salvado se liman hasta conseguir el color blanco del grano.
Arroz rojo: Un tipo de arroz que se cultiva en Carolina del Sur. Es también el nombre de un platillo que se prepara a base de tomates y arroz.
Arroz salvaje: Es la semilla de un pasto salvaje que crece en el agua con punta en forma de penacho y se encuentra principalmente en la región centro-norte de Estados Unidos de Norteamérica y Canadá. De costo elevado debido a su escasez y su proceso de cosecha y limpiado manual. A menudo, se mezcla con otros tipos de grano o de arroz .
Azafran: Es el condimento usado para dar el color amarillo-rojizo de algunos platos de arroz. Se deriva del estigma seco de las flores color purpura de la planta crocus (crocus ativa).
Fuente: www.alimentacion-sana.com.ar
* Contiene sólo 103 calorías por media taza de arroz blanco y 108 calorías por media taza de arroz moreno
* No contiene colesterol
* No contiene grasa
* No contiene sodio
* Es un carbohidrato complejo
* No contiene gluten y es no alergenico
* Es sencillo de digerir
Aceite de salvado de arroz: Extraído del afrecho o salvado de arroz , este aceite tiene un sabor suave de afrecho de arroz y tiene un punto muy alto de ahumado que lo hace perfecto para freír.
Al dente: Se dice del arroz cuando, estando cocinado mantiene su textura firme. La cocción final del arroz parcialmente hervido debe ser al dente, tal como se prepara la pasta.
Almidón de arroz: Es un componente principal del arroz molido. El almidón de arroz se puede usar para engrosar salsas o postres. Vea Harina de arroz.
Amazake: Se usa como bebida o ingrediente de la cocina Japonesa. Este espeso líquido fermentado es hecho de arroz cocido. Vea Leche de arroz.
Amilasa: Este tipo de almidón se encuentra principalmente en el arroz de grano largo, que hace que el mismo se cocine esponjoso y separado con poca tendencia a pegarse . Los granos crudos o sin cocinar con un alto contenido de almidón de amilasa tienden a lucir transparentes. Los granos de arroz sin cocinar con bajo contenido de almidón de amilasa lucen opacos.
Amilopectina: Este tipo de almidón se encuentra en altas cantidades en el arroz de mediano o corto grano, arroz jazmín y arroz encerado. Hace que el arroz sea mas tierno con gran tendencia a pegarse.
Arborio: Es un arroz de grano corto, originalmente encontrado en el Valle del Rio Po del norte de Italia; se usa para Risotto. Al cocinarse resulta cremoso aunque firme al masticar, similar al arroz de grano corto que crece en California llamado Perla.
Arroz: Es un miembro semi-acuático de la familia de los pastos. Su semilla comestible es el grano clásico y de primera necesidad para más de la mitad de la población mundial.
Arroz aglutinado: Arroz Blanco, Integral o negro que se caracteriza por tener granos cortos que se pegan unos a otros al cocinarse. Es principalmente usado en la preparación de golosinas asiáticas. Es también conocido como arroz dulce, arroz gomoso o arroz encerado.
Arroz aromático: Arroz integral o blanco con un aroma natural y un sabor similar a las nueces asadas o las palomitas de maíz. Se cultivan varios tipos; y al cocinarse es seco y de grano suelto, o tierno y suave. Arroz Jazmín Mahatma® es un ejemplo de arroz aromático.
Arroz Blanco: Vea arroz de grano largo.
Arroz crudo: Es el arroz tal y como viene del campo, es también conocido como arroz en tallo. Los granos crudos de arroz vienen envueltos en una delgada concha que los protege que necesita ser removida. Las conchas pueden ser recicladas para su uso en la generacion de electricidad.
Arroz de grano corto: Arroz Blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 5 milímetros de longitud y es mucho mas grueso que las variedades de grano largo. Los granos son suaves y al cocinarse permanecen juntos. Se conoce también como Arroz Valencia.
Arroz de grano largo: Arroz blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 7 milímetros de longitud alcanzando un tamaño aproximadamente cinco veces mas largo que su grosor. Se cocina esponjoso y de grano suelto.
Arroz de grano mediano: Arroz blanco o integral cuyos granos tienen una medida promedio de 6 milímetros de largo siendo un poco mas gruesos que la variedad de grano largo. Al cocinarse es suave. El arroz enriquecido River® y el arroz enriquecido Water Maid® son ambos ejemplos de arroz de primera calidad de grano mediano.
Arroz de palomitas de maíz: Se cultiva en Louisiana. Este arroz de grano largo es un cruce entre Basmati y arroz normal. Su sabor es bastante similar al de las palomitas de maíz con mantequilla, aunque su aroma es mas fuerte que su sabor.
Arroz del cervecero: Finas partículas de arroz que pasadas por un colador de 1.4 mm de perforación constituyen principalmente un ingrediente en la fermentación de cerveza.
Arroz Della: Cruce entre Basmati y arroz de grano largo que se descubrió en los Estados Unidos. Tiene aroma y sabor similar al Basmati y se cocina seco y de grano suelto.
Arroz dorado Carolina: Arroz distintivo de la región campestre de Carolina del Sur, conocido por su corteza dorada.
Arroz enriquecido: Arroz blanco en el que algunos de sus nutrientes, especialmente las vitaminas B, el hierro, la niacina y el ácido fólico se reincorporan luego del proceso de molido. El arroz enriquecido nunca debe ser lavado antes de cocinarse.
Arroz español: Es similar al arroz frito. Este platillo al estilo "Al sur de la frontera (Mexicano)" se prepara salteando el arroz crudo antes de ser cocido en líquido y agregando tomates y onoto.
Arroz frito: Existe una gran variedad de maneras de preparar el arroz frito. Usualmente, el arroz es cocido dos o tres horas antes de freírse en aceite. Se prepara con una variedad de vegetales y carnes.
Arroz instantáneo: Es el arroz que ha sido precocido y deshidratado y se cocina en aproximadamente 5 minutos.
Arroz Integral: Granos de arroz en los que sólo la corteza ha sido removida. El ligero color marrón (carmelita) se debe a la presencia de capas de salvado que son ricas en minerales y vitaminas. Al cocinarse, el arroz integral tiene una leve textura gomosa y un sabor parecido al de la nuez.
Arroz parcialmente hervido: Es el arroz que ha pasado por un proceso de vapor a presión. No es precocido. Este proceso ayuda a mantener muchas de las vitaminas que se encuentran en el arroz no procesado; el arroz se llena de sus nutrientes antes que las capas exteriores sean removidas. Su color es ámbar o ligeramente dorado. Se cocina esponjoso y de granos sueltos. Vea Dorado Carolina® y Al Dente.
Arroz Perla: Es el arroz de grano corto California. Los granos son gordos, casi redondos y solo blancos. Al cocinarse, los granos son suaves y se mantienen unidos. Vea Arborio o Arroz de grano corto.
Arroz precocido: Arroz blanco o integral que ha sido completamente cocinado y deshidratado después de molido. Este proceso reduce el tiempo de cocción. Vea Arroz hervido en bolsa.
Arroz pulido: Arroz blanco, normalmente molido, a menudo conocido como "Blanco" o "Pulido"; es la presentación más común del arroz. La corteza exterior se remueve y las capas de salvado se liman hasta conseguir el color blanco del grano.
Arroz rojo: Un tipo de arroz que se cultiva en Carolina del Sur. Es también el nombre de un platillo que se prepara a base de tomates y arroz.
Arroz salvaje: Es la semilla de un pasto salvaje que crece en el agua con punta en forma de penacho y se encuentra principalmente en la región centro-norte de Estados Unidos de Norteamérica y Canadá. De costo elevado debido a su escasez y su proceso de cosecha y limpiado manual. A menudo, se mezcla con otros tipos de grano o de arroz .
Azafran: Es el condimento usado para dar el color amarillo-rojizo de algunos platos de arroz. Se deriva del estigma seco de las flores color purpura de la planta crocus (crocus ativa).
Fuente: www.alimentacion-sana.com.ar
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James "Sawyer" Ford, personaje de la serie estadounidense Lost interpretado por el actor Josh Holloway.
Estafador y "buena vida", ha dedicado su vida a buscar al hombre que arruinó a su familia. Vuelve de Australia después de asesinar a un hombre que supuestamente era quien él buscaba. El nombre verdadero de Sawyer es James Ford, pero asume el nombre de su nemesis personal. Después del accidente se dedica a recoger todos los objetos útiles que encuentra abandonados entre el equipaje para así poder intercambiar con la gente. A pesar de su actitud ruda y egoísta, es capaz de sutiles gestos de generosidad. Junto a Jack Shephard y Kate Austen conforman un explosivo triángulo amoroso. Es uno de los personajes que crea controversia.
Curiosidades
* Los actores que actualmente interpretan a Hurley y Charlie audicionaron también para el personaje de Sawyer.
* El actor Josh Holloway recibió el guión para la audición un día antes de presentarse al casting, al equivocarse en su diálogo dio una patada a una silla. Este gesto gustó mucho a los directores del casting porque pensaron que encajaba con el personaje de Sawyer y finalmente le dieron el papel.
* El actor pensó que su personaje moriría enseguida por el mal carácter del personaje sin embargo se ha convertido en uno de los personajes más famosos.
* El personaje de Sawyer guarda muchas similitudes con Lobezno de X-men, ambos se llaman James, pero se hacen llamar por el nombre del hombre causante de la muerte de sus padres (Sawyer y Logan). Además Sawyer también muestra una capacidad de cicatrización fuera de lo común, ya que Sayid le tortura y le corta una arteria del brazo, los otros le disparan en un hombro y se saca la bala con las manos, todo esto sin mostrar secuelas a largo plazo.
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Estafador y "buena vida", ha dedicado su vida a buscar al hombre que arruinó a su familia. Vuelve de Australia después de asesinar a un hombre que supuestamente era quien él buscaba. El nombre verdadero de Sawyer es James Ford, pero asume el nombre de su nemesis personal. Después del accidente se dedica a recoger todos los objetos útiles que encuentra abandonados entre el equipaje para así poder intercambiar con la gente. A pesar de su actitud ruda y egoísta, es capaz de sutiles gestos de generosidad. Junto a Jack Shephard y Kate Austen conforman un explosivo triángulo amoroso. Es uno de los personajes que crea controversia.
Curiosidades
* Los actores que actualmente interpretan a Hurley y Charlie audicionaron también para el personaje de Sawyer.
* El actor Josh Holloway recibió el guión para la audición un día antes de presentarse al casting, al equivocarse en su diálogo dio una patada a una silla. Este gesto gustó mucho a los directores del casting porque pensaron que encajaba con el personaje de Sawyer y finalmente le dieron el papel.
* El actor pensó que su personaje moriría enseguida por el mal carácter del personaje sin embargo se ha convertido en uno de los personajes más famosos.
* El personaje de Sawyer guarda muchas similitudes con Lobezno de X-men, ambos se llaman James, pero se hacen llamar por el nombre del hombre causante de la muerte de sus padres (Sawyer y Logan). Además Sawyer también muestra una capacidad de cicatrización fuera de lo común, ya que Sayid le tortura y le corta una arteria del brazo, los otros le disparan en un hombro y se saca la bala con las manos, todo esto sin mostrar secuelas a largo plazo.
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Una actitud positiva, entusiasta y vital siempre nos impulsa a actuar, a disfrutar, a compartir y a vivir plenamente cada momento. Además, nos da una visión y una interpretación mucho más optimista de cada evento que se presenta en nuestro día.
Muchas personas han sido educadas en el miedo, para mantener una actitud negativa, temerosa y pesimista frente a la vida, convirtiéndose muchas veces en el obstáculo más difícil de superar, cuando buscan cumplir sus sueños. La actitud negativa nos lleva a pensar y a imaginar siempre las cosas de la peor manera, tomando en cuenta los miedos y los comentarios negativos que nos hacen las demás personas. Es así como sin darnos cuenta, perdemos la ilusión, la esperanza y el optimismo, convirtiéndonos con nuestros comentarios en una nube gris que desanima y atemoriza a otras personas.
Lo bueno es que podemos cambiar esa actitud para convertirnos en personas optimistas, positivas y entusiastas. Una actitud positiva nos protege de la afectación que nos puedan causar las demás personas y las circunstancias difíciles de la vida. También, nos ayuda a descubrir las oportunidades donde otros sólo ven dificultades, para asumirlas y afrontarlas de la mejor manera. De esta postura, depende en alto porcentaje el éxito y el bienestar que experimentemos para disfrutar de una mayor y mejor calidad de vida.
La actitud involucra los pensamientos y las creencias que tenemos acerca
de nosotros mismos y la confianza que sentimos para resolver de la mejor manera todas las situaciones que se nos presenten; influye y afecta directamente nuestro estado de ánimo, acciones, relaciones personales, salud y, finalmente, nuestra calidad de vida y felicidad.
¡Aprendamos a convertir todas nuestras vivencias en experiencias positivas!
Aprendiendo a ser una persona positiva
Evita suponer. Cuando estés en una situación difícil, por dura que te parezca, evita imaginar que sucederá lo peor. Piensa que todo se resolverá de la mejor manera, y dedícate a buscar los elementos positivos que ésta también tiene. ¡Imagina y espera lo mejor con optimismo!
Llénate de entusiasmo. Cada mañana comienza el día, agradeciendo el regalo de estar vivo. Sonríe, y busca una razón para levantarte, un propósito, un proyecto o simplemente el deseo de compartir el desayuno con tus seres queridos. Decide comenzar con mucho entusiasmo y ganas el nuevo día.
Minimiza lo negativo. Resalta siempre cada elemento positivo que tenga cada una de las situaciones que enfrentas. Evita exagerar o dramatizar los aspectos difíciles o negativos, de manera que sea más sencillo solucionarlos.
¡Suelta el pasado, deja de preocuparte por el futuro, vive el presente, la vida es maravillosa, todo va a estar bien!
fuente:/www.maytte.com
Muchas personas han sido educadas en el miedo, para mantener una actitud negativa, temerosa y pesimista frente a la vida, convirtiéndose muchas veces en el obstáculo más difícil de superar, cuando buscan cumplir sus sueños. La actitud negativa nos lleva a pensar y a imaginar siempre las cosas de la peor manera, tomando en cuenta los miedos y los comentarios negativos que nos hacen las demás personas. Es así como sin darnos cuenta, perdemos la ilusión, la esperanza y el optimismo, convirtiéndonos con nuestros comentarios en una nube gris que desanima y atemoriza a otras personas.
Lo bueno es que podemos cambiar esa actitud para convertirnos en personas optimistas, positivas y entusiastas. Una actitud positiva nos protege de la afectación que nos puedan causar las demás personas y las circunstancias difíciles de la vida. También, nos ayuda a descubrir las oportunidades donde otros sólo ven dificultades, para asumirlas y afrontarlas de la mejor manera. De esta postura, depende en alto porcentaje el éxito y el bienestar que experimentemos para disfrutar de una mayor y mejor calidad de vida.
La actitud involucra los pensamientos y las creencias que tenemos acerca
de nosotros mismos y la confianza que sentimos para resolver de la mejor manera todas las situaciones que se nos presenten; influye y afecta directamente nuestro estado de ánimo, acciones, relaciones personales, salud y, finalmente, nuestra calidad de vida y felicidad.
¡Aprendamos a convertir todas nuestras vivencias en experiencias positivas!
Aprendiendo a ser una persona positiva
Evita suponer. Cuando estés en una situación difícil, por dura que te parezca, evita imaginar que sucederá lo peor. Piensa que todo se resolverá de la mejor manera, y dedícate a buscar los elementos positivos que ésta también tiene. ¡Imagina y espera lo mejor con optimismo!
Llénate de entusiasmo. Cada mañana comienza el día, agradeciendo el regalo de estar vivo. Sonríe, y busca una razón para levantarte, un propósito, un proyecto o simplemente el deseo de compartir el desayuno con tus seres queridos. Decide comenzar con mucho entusiasmo y ganas el nuevo día.
Minimiza lo negativo. Resalta siempre cada elemento positivo que tenga cada una de las situaciones que enfrentas. Evita exagerar o dramatizar los aspectos difíciles o negativos, de manera que sea más sencillo solucionarlos.
¡Suelta el pasado, deja de preocuparte por el futuro, vive el presente, la vida es maravillosa, todo va a estar bien!
EVENTO
La Revista Estampas y El Sambil,
te invitan al taller de Maytte:
“Guía Practica para comunicarse con los hijos”.
FECHA: SABADO 12 de Mayo.
HORA: 7:00pm
ENTRADA LIBRE.
LUGAR: Anfiteatro del Sambil, Caracas.
www.maytte.com
INFO: 0212-6140500.
La Revista Estampas y El Sambil,
te invitan al taller de Maytte:
“Guía Practica para comunicarse con los hijos”.
FECHA: SABADO 12 de Mayo.
HORA: 7:00pm
ENTRADA LIBRE.
LUGAR: Anfiteatro del Sambil, Caracas.
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INFO: 0212-6140500.
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Los animales son seres vivientes, sensibles, merecedores de respeto y cariño; el hombre debe mitigar su sufrimiento, cuidarlos y protegerlos.
Su vida, más breve que la nuestra, es más intensa y plena.
Poseen facultades intelectuales y emocionales, estando sujetos al mismo aspecto emocional que los hombres: odio, amor, cólera, tristeza, miedo.
Los animales, pueden estar agresivos, celosos, tristes, inquietos, indiferentes, apáticos, orgullosos, independientes, solitarios, posesivos, excesívamente dependientes, dominantes o amedrentados.
Pero, a diferencia de los seres humanos, que amplifican mentalmente sus emociones y las relacionan con su propia historia, los animales las viven en el momento, breve y plenamente.
Las esencias florales son muy útiles en los animales domésticos de granja: caballos, ganado, aves de corral… pués ellos establecen una intensa relación con su dueño.
Hemos de hacernos conscientes que ellos transmutan nuestras emociones.
Al prescribir una esencia a un animal, en el caso de un animal doméstico, hay que considerar el estado anímico - emocional de su propietario y las personas que conviven con él.
Los animales reaccionan según sea éste, ya que dependen mucho de las personas.
Responden a las esencias florales más rápidamente que los seres humanos, sin ningún filtro racionalista.
Tratamiento En los casos agudos, las terapias florales son muy breves; no duran más de diez días.
Para el diagnóstico del animal, se intenta sondear su estado anímico y observar como se siente.
En algunos casos, el dueño y el perro necesitan las mismas esencias.
Animales tratados en un estado sintomático agudo, recuperaron la salud con sorprendente rapidez.
En el caso de animales que en estados crónicos encuentran cierto alivio con las flores, y los síntomas reaparecen apenas se suprime la administración de las mismas, la administración a de ser de más larga duración.
La reacción de un animal a la floriterapia, generalmente es espectacular y muy rápida en las situaciones crónicas o agudas.
Con los animales, las flores se pueden utilizar también en situaciones de schok, cuando hay lesiones, cirugías, accidentes, estracciones de dientes, trabajo de parto.
La rearmonización energética los vuelve menos sensibles, disminuye su stress y suelen reaccionar más equilibradamente.
Las esencias se vierten en el agua (se debe utilizar agua embotellada, nunca del grifo) o leche destinada al animal.
Si hay varios animales en la casa, y todos toman del mismo recipiente, no existe el menor problema. En algunos casos, incluso, es conveniente.
La floriterapia animal no presenta jamás ningún riesgo; es absolutamente compatible con cualquier medicación actual o futura, alopática u homeopática, constituye, un eficacísimo aliado del veterinario ya que previamente a la acción terapeutica de éste, tranquiliza al animal y a sus dueños. Incluso, se han dado casos de animales a los que les gusta tomar las flores, y se acercan al dueño a pedir que se las dé.
fuente:www.enbuenasmanos.com
Lic. Nora Robledo
www.geocities.com/floresdebachnora
"Este no es un disco circunstancial, para pasar el tiempo... Es conceptual. Quería complacerme"
Si se le pregunta a Ricardo Montaner cuáles son las mejores canciones del mundo, dirá que en la lista estarían Hoy tengo ganas de ti, La fuerza del corazón, Sólo otra vez y Lucía. Esas y otras piezas más fueron las que el artista reunió en un álbum que, dice, es "la banda sonora" de su vida. "Son canciones que me marcaron como niño o como adolescente", explica.
"En mis primeros catorce discos", apunta Montaner, "fui muy exigente conmigo mismo. Me acostumbré a hacer música escrita por mí o en coautoría. Ahora me doy este permiso".
Como resultado, el cantante se paseó por piezas de compositores como Joan Manuel Serrat, Alejandro Sanz, Víctor Manuel, Sandro, Miguel Gallardo, Lionel Richie y hasta del maestro Rachmaninoff. Con un aire moderno, recuerda una docena de clásicos.
-No sólo se complace usted, sino también a sus padres...
- Antes no le di entrada a canciones de otras personas. Este disco es la excusa perfecta para complacer a mi papá, por ejemplo. Le había prometido cantar un tango alguna vez. A mí madre la complací con una canción de Sandro.
-¿Qué le vino a la mente al repasar cada canción?
-Fue como ver una película. Entraba al estudio y cada canción significaba un momento de mi vida. Cuando canté Hoy tengo ganas de ti, el primer sencillo, me acordé del compositor Miguel Gallardo, y de cuando lo vi por primera vez en un camerino. Le dije que sentía que ese tema lo había escrito yo. Se parece a mis giros melódicos: comienzo en tonos medios y luego hay más dramatismo. Él me dijo: "¡Pues sí, tío! ¡Se parece!".
-Muchos artistas graban discos de versiones para alargar su carrera...
-Este no es un disco circunstancial, para pasar el tiempo entre uno y otro. Es conceptual. No es el tipo de trabajo al que estoy acostumbrado. No está hecho para salir del paso. Quería complacerme, aunque eso no quiere decir que mis composiciones no me complacen. Le estoy dando rienda suelta al Ricardo niño, que se aprendió estos temas mientras crecía. Sonaban mientras caminaba. Es un gran desahogo traer estas canciones que, en alguna parte, entre generación y generación, se han perdido.
-Además de complacerse, ¿buscó agradar al público?
-Elegí para complacerme. No pensé en las ventas. Hay canciones que nadie conoce, como Diablo y alcohol. Sólo pienso en ti es poco popular. Es una historia sobre dos niños con síndrome de Down.
-Hay temas, como que exigen mucho más de su voz...Solo otra vez,
-Sí. Pero es mostrar a mi público un área en la que me he sentido cómodo. Canciones de la época de La cima del cielo tienen una exigencia similar.
-¿Cómo llegó a colaborar con Juanes en el tema ?Échame a mí la culpa
-Lo caché mientras grababa su disco en Medellín y lo hicimos. Es un tipo muy humilde, tremendo compañero. He compartido con él desde 2005 en diferentes escenarios. Nos tocó incluso una gala de lucha contra las minas antipersonales. A José Angel Espinoza, el compositor del tema, lo conocí en Mazatlán en enero. Tiene más de ochenta años.
Fuente:El Universal /José Sánchez Azopardo
www.recordland.com
Foto:María Margarita Espases
Bajo un cielo soleado, Knut, de cinco meses, hizo su primera aparición pública en el Zoológico de Berlín el 23 de marzo ante las cámaras de todo el mundo.
El osezno se paseó y sumergió sus patitas en un estanque del predio reservado a los osos pardos del zoológico ante la mirada del público y en compañía del ministro alemán de Medio Ambiente, Sigmar Gabriel, quien ofició de padrino en su presentación.
"Me alegro mucho de este padrinazgo, porque ningún otro animal simboliza tanto el cambio climático como este osezno. Sin hielo no hay osos polares", enfatizó el ministro al hacer referencia a las perturbaciones causadas por el calentamiento del clima en el planeta.
Después de dar a luz el 5 de diciembre, su madre Tosca, de 20 años, abandonó a Knut y a su hermano gemelo, pero sólo Knut sobrevivió después de pasar 44 días en la incubadora. Foto de archivo del 11 de febrero [Efe]
Ante el temor de que la dos cría fuese pisoteada, los cuidadores la rescataron y alimentaron con biberones. Knut es el primer cachorro de oso polar que crece en el Zoo de Berlín en los últimos 30 años. Foto de archivo del 11 de febrero [Efe]
Los veterinarios salvaron al ejemplar disponiendo que un cuidador se encargara personalmente de darle el biberón y de prepararle comidas especiales hasta que fuera lo suficientemente fuerte como para valerse por si solo. Foto de archivo del 11 de febrero [Efe]
Con cinco meses, Knut pesa casi 9 kilos, corretea y juega con su cuidador, Thomas Doerflein, y da muestras de estar muy a gusto en el zoológico [Reuters]
El entusiasmo por Knut ha alcanzado incluso el mercado musical de Berlín. Un disco compacto acaba de ser lanzado con una canción inspirada en el cachorro de oso polar y sus primeros "amiguitos", entre ellos "un pingüino" del zoológico. Una parte de las ventas del disco será destinado a ayudar al establecimiento en la alimentación y cuidado de Knut.
Fuente:www.eluniversal.com
Demostrando con su potente voz, ímpetu y sencillez por que sigue siendo la reina del folklore venezolano.
Con el cabello casi rubio, y dispuesta a aceptar propuestas de fusiones reggeatoneras, Reyna Lucero lanza al mercado su disco número 28. Una producción que decidió bautizar Yo soy la reina, igual que un tema de Cruz Tenepe que seleccionó para el repertorio.
La cantante llevaba cinco años sin grabar un disco compacto. Quizás esa es la razón por la cual muestra tanto entusiasmo y alegría al hablar del CD que consta de 13 canciones, en el que prevalece el pasaje. También incluye Dos copleras, un contrapunteo con Cristina Maica. Más de una docena de piezas que se inicia, sin excepción, con su conocido grito de batalla: "¡Heyyyy!" en los primeros segundos.
Reyna Lucero está en los preparativos de una gira nacional y tendrá como compañera de tarima a Ania Díaz, una joven a quien apadrinará. "La ayudaré a irle abriendo el terreno. Esta muchacha tiene mucho talento y muchas ganas de triunfar", cuenta. Mientras termina de planificar los lugares donde se presentará, Lucero participará como invitada especial en el Festival de la Voz del Alma Llanera que se celebrará en San Fernando de Apure el 31 de marzo.
-¿Por qué tenía cinco años sin sacar un disco?
-En Venezuela tenemos muchos problemas con los quemadores de discos y las casas disqueras estaban bajando las santamarías. Grabar un disco es muy costoso, así que prácticamente uno mismo tiene que grabarlo y llevarlo a cada estación para lograr promocionarlo. Tuve suerte, porque en este momento sí conté con apoyo para sacar este disco.
-¿Por qué ? ¿Quieres dejar claro tu lugar en relación con otras cantantes?Yo soy la reina
-Hay muchas reinas y buenas. No soy la que le pone los nombres al disco y el nombre se pone para comercializar. Si a mí me hubieran preguntado, quizás hubiera puesto otro nombre. De todas formas, esa es una canción de Cruz Tenepe que está en el disco y que me encanta.
-¿Qué opina de las fusiones que se están haciendo con los ritmos de música criolla?
-Los adoro. ¡Bienvenidas! ¿Por qué le vamos a cerrar el paso a esos nuevos talentos que traen tanta energía? Hay quien dice que esos muchachos tratan de sacar la música llanera. Al contrario, le dan más fuerza con su ímpetu.
-¿Te prestarías a participar en una fusión?
-Sí, claro, ¿cómo que no? Por ahí hay dos muchachos que me están pidiendo grabar conmigo Son mentiras. Yo me acuerdo de mis comienzos y estoy dispuesta a brindarle apoyo a los que están empezando. Sería yo cantando por un lado y los muchachos haciendo un coro en reggeatón. No sé si les va a gustar a los seguidores de la música venezolana. No se me va a quitar nada si los ayudo. Yo sigo haciendo mi música, pero no puedo adelantarles más información de este proyecto.
Fuente: El Universal /Soniberth Jiménez
Foto: María Margarita Espases
La vida es básicamente cambio, y quizás sea eso lo único permanente que poseemos.
Lo primero que hay que ver, es qué es la vida, es algo que comienza y finaliza en nosotros. Si bien podemos creer en la inmortalidad del alma, las otras vidas, etc., cuando abandonamos el cuerpo ya los cambios, conflictos y problemas abandonan su protagonismo.
Lo segundo es esa necesidad de hacerlo armónicamente, si bien es legítimo quererlo así, lejos estamos de lograrlo, puesto que recordemos que Armonía, en la mitología, era la hija de Afrodita (diosa del amor) y Ares (dios de la guerra) y es sólo de la tensión de estos opuestos que nace Armonía. Para la mayoría, la armonía está ligada a la inacción. Y lo de hacerlo bien o mal dependerá de quién y cómo lo vea, que todo, hasta un reloj parado, da dos veces al día la hora correcta.
Otra consideración importante sería revisar si ese cambio que me pide la vida está exigido desde la “tribu”, los demás, o se refiere a algo estrictamente íntimo y personal. Esto no es sencillo y cabe aclarar que si descubriéramos que el cambio es producto de la presión del colectivo, no necesariamente es perjudicial, pero reconociendo que es algo que no nace de mí, es más fácil someterlo al “fuego lento” en mi vida.
Un punto interesante es el aprender a darle valor a la llamada “precariedad” que todo cambio conlleva, esto se refiere a la parte difícil del cambio, así sea para gran beneficio. Esto lo podemos ver en la capacidad de vivir los procesos, con la conciencia de que hay áreas nada fáciles, y sin embargo no las obviamos, ni intentamos atajos. Así mismo debemos soltar la dependencia a los resultados, para enamorarnos del proceso, que nos reportará ganancias reales en nuestro crecer.
En resumen, la habilidad de vivir el cambio no es una mera acción de solucionar o resolver, sino de vivir intensamente un proceso lleno de incertidumbres, de dificultades, donde necesitamos apoyo, fuerza y conciencia para integrarlo y vivirlo a plenitud.
Carlos Fraga
www.carlosfraga.com
www.cadenaglobal.com
Lo primero que hay que ver, es qué es la vida, es algo que comienza y finaliza en nosotros. Si bien podemos creer en la inmortalidad del alma, las otras vidas, etc., cuando abandonamos el cuerpo ya los cambios, conflictos y problemas abandonan su protagonismo.
Lo segundo es esa necesidad de hacerlo armónicamente, si bien es legítimo quererlo así, lejos estamos de lograrlo, puesto que recordemos que Armonía, en la mitología, era la hija de Afrodita (diosa del amor) y Ares (dios de la guerra) y es sólo de la tensión de estos opuestos que nace Armonía. Para la mayoría, la armonía está ligada a la inacción. Y lo de hacerlo bien o mal dependerá de quién y cómo lo vea, que todo, hasta un reloj parado, da dos veces al día la hora correcta.
Otra consideración importante sería revisar si ese cambio que me pide la vida está exigido desde la “tribu”, los demás, o se refiere a algo estrictamente íntimo y personal. Esto no es sencillo y cabe aclarar que si descubriéramos que el cambio es producto de la presión del colectivo, no necesariamente es perjudicial, pero reconociendo que es algo que no nace de mí, es más fácil someterlo al “fuego lento” en mi vida.
Un punto interesante es el aprender a darle valor a la llamada “precariedad” que todo cambio conlleva, esto se refiere a la parte difícil del cambio, así sea para gran beneficio. Esto lo podemos ver en la capacidad de vivir los procesos, con la conciencia de que hay áreas nada fáciles, y sin embargo no las obviamos, ni intentamos atajos. Así mismo debemos soltar la dependencia a los resultados, para enamorarnos del proceso, que nos reportará ganancias reales en nuestro crecer.
En resumen, la habilidad de vivir el cambio no es una mera acción de solucionar o resolver, sino de vivir intensamente un proceso lleno de incertidumbres, de dificultades, donde necesitamos apoyo, fuerza y conciencia para integrarlo y vivirlo a plenitud.
Carlos Fraga
www.carlosfraga.com
www.cadenaglobal.com
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Se ha ganado el respeto de la crítica y el público tras encarnar a todo tipo de personajes inolvidables. Comenzó su carrera como ídolo para quinceañeras, pero supo superar esa etapa y demostró ser uno de los mejores actores de su generación.
Debutó en 1984 con Pesadilla en Elm Street, donde daba vida a una de las víctimas de Freddy. A aquel primer film siguieron otros, entre ellos el oscarizado Platoon de Oliver Stone. Pero lo que realmente marcó su carrera y le convirtió en ídolo de adolescentes fue protagonizar durante cuatro temporadas la serie 21 Jump Street.
Tras el éxito de Eduardo Manostijeras, Johnny siguió sorprendiendo a crítica y público con su buen hacer en títulos como Benny & Joon, ¿A quién ama Gilbert Grape? o Dead Man. Incluso fue nombrado mejor actor de su generación por su actuación en Donnie Brasco, donde compartía protagonismo con Al Pacino.
En los últimos años, Johnny Depp ha participado en proyectos como la comedia romántica Chocolat, coprotagonizada por Juliette Binoche; el film de aventuras Piratas del Caribe: La maldición de la Perla Negra, en el que comparte cartel con Orlando Bloom y Geoffrey Rush y por la que fue nominado al Oscar; El mexicano, la tercera parte de El mariachi de Robert Rodriguez, que interpreta junto a Antonio Banderas y Salma Hayek; y el thriller La ventana secreta.
Por otra parte, Depp debutó como director en 1997 con The Brave, una película que coescribió junto a su hermano y también protagonizó. El film llegó a ser nominado a la Palma de Oro en Cannes.
Fuente:www.portalmix.com
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Debutó en 1984 con Pesadilla en Elm Street, donde daba vida a una de las víctimas de Freddy. A aquel primer film siguieron otros, entre ellos el oscarizado Platoon de Oliver Stone. Pero lo que realmente marcó su carrera y le convirtió en ídolo de adolescentes fue protagonizar durante cuatro temporadas la serie 21 Jump Street.
Tras el éxito de Eduardo Manostijeras, Johnny siguió sorprendiendo a crítica y público con su buen hacer en títulos como Benny & Joon, ¿A quién ama Gilbert Grape? o Dead Man. Incluso fue nombrado mejor actor de su generación por su actuación en Donnie Brasco, donde compartía protagonismo con Al Pacino.
En los últimos años, Johnny Depp ha participado en proyectos como la comedia romántica Chocolat, coprotagonizada por Juliette Binoche; el film de aventuras Piratas del Caribe: La maldición de la Perla Negra, en el que comparte cartel con Orlando Bloom y Geoffrey Rush y por la que fue nominado al Oscar; El mexicano, la tercera parte de El mariachi de Robert Rodriguez, que interpreta junto a Antonio Banderas y Salma Hayek; y el thriller La ventana secreta.
Por otra parte, Depp debutó como director en 1997 con The Brave, una película que coescribió junto a su hermano y también protagonizó. El film llegó a ser nominado a la Palma de Oro en Cannes.
Fuente:www.portalmix.com
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Los Antioxidantes,son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades.
¿Qué son los radicales libres? Son moléculas "desequilibras", con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células.
Los antioxidantes y los radicales libres. Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres. La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con la propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.
Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el Ajo
Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales
Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas
Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas.
Uva, Cerezas, Kiwis, Ciruelas
Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen algún tipo de problemas.
Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena.
Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, Espinacas
Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo.
Té verde, Cacao...
Cinc, Cobre, Azufre, Selenio y Manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general... el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes...
Gérmenes de trigo, Levadura de cerveza, Cangrejo, semillas de Calabaza o Girasol, Ostras, Carne, Legumbres, Frutos secos, Cereales, Cacao.
Compuestos órgano-sulfurados inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias.
Ajo, Cebolla, Puerro, Cebolletas, Chalotes.
Coenzima-Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular.
Carne, Vísceras, Pescado, Sardinas, Cacao.
Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva
Cítricos, Naranja...
Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas.
Coles, Brécol, Calabaza, Mostaza, Nabos, Berros.
Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama.
Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: Té verde, Guisantes, Lentejas, Garbanzos, Cacahuetes...
Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates
Tomate (casi en exclusiva)
Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales
Uvas, Cebolla roja, Brécol, Toronja y Manzanas, Cerezas, Te verde, Vino Tinto
Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias.
Vino tinto, Uvas, Lentejas.
Zeaxantina agudeza visual.
Maíz, Espinacas, Calabaza.
Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante.
Kiwi, Cítricos, Piña, Tomates, Brécol, Alfalfa germinada, pimientos, Espinacas.
La Vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco.
Aguacate, Nueces, Maíz, Aceites vegetales, Germen de trigo Cereales.
Antioxidantes y cáncer. Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer. Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba. Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general.
Fuente:www.euroresidentes.com
El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúlte con su facultativo.
¿Qué son los radicales libres? Son moléculas "desequilibras", con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células.
Los antioxidantes y los radicales libres. Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres. La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con la propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.
Lista de antioxidantes y alimentos que los contienen
Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el Ajo
Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales
Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas
Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas.
Uva, Cerezas, Kiwis, Ciruelas
Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen algún tipo de problemas.
Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena.
Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, Espinacas
Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo.
Té verde, Cacao...
Cinc, Cobre, Azufre, Selenio y Manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general... el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes...
Gérmenes de trigo, Levadura de cerveza, Cangrejo, semillas de Calabaza o Girasol, Ostras, Carne, Legumbres, Frutos secos, Cereales, Cacao.
Compuestos órgano-sulfurados inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias.
Ajo, Cebolla, Puerro, Cebolletas, Chalotes.
Coenzima-Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular.
Carne, Vísceras, Pescado, Sardinas, Cacao.
Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva
Cítricos, Naranja...
Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas.
Coles, Brécol, Calabaza, Mostaza, Nabos, Berros.
Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama.
Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: Té verde, Guisantes, Lentejas, Garbanzos, Cacahuetes...
Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates
Tomate (casi en exclusiva)
Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales
Uvas, Cebolla roja, Brécol, Toronja y Manzanas, Cerezas, Te verde, Vino Tinto
Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias.
Vino tinto, Uvas, Lentejas.
Zeaxantina agudeza visual.
Maíz, Espinacas, Calabaza.
Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante.
Kiwi, Cítricos, Piña, Tomates, Brécol, Alfalfa germinada, pimientos, Espinacas.
La Vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco.
Aguacate, Nueces, Maíz, Aceites vegetales, Germen de trigo Cereales.
Antioxidantes y cáncer. Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer. Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba. Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general.
Fuente:www.euroresidentes.com
El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúlte con su facultativo.
Los antiguos decían que “la Luna fue creada para el conteo de los días.
Aunque su luz es tan solo un pálido reflejo de la luz del sol, la luna ejerce una gran fuerza de atracción sobre la tierra.
En la naturaleza rige la fertilidad y el crecimiento, todo lo que es cíclico y fluctuante. También representa a los mares, ríos y lagos, a los seres que viven en sus aguas y a los animales nocturnos. Su influencia esta íntimamente ligada a los procesos femeninos de menstruación, gestación y partos. En su ciclo se basan las semanas, el mes y muchas fiestas de carácter religioso.
Su traslación alrededor de la tierra es de 29 días y medio, por eso, astrológicamente siempre se la ha asociado con la idea de movilidad, flexibilidad, variación y cambio. Entonces, antes de comenzar proyectos o iniciar procesos, es conveniente mirar al cielo.
Luna Nueva o Novilunio
Es el momento apropiado para reflexiona sobre un proyecto o sumergirte en un proceso.
Tiempo de introspección y despertares
Cuarto Creciente
Esta fase es adecuada para sembrar con atención un proyecto y cuidar con esmero un proceso.
Tiempos de inicios y desarrollos.
Luna Llena o Plenilunio
Es es momento para disfrutar tus logros y ver tus aspiraciones convertidas en realidades.
Tiempo de plenitud, madurez y culminación.
Cuarto Menguante
Esta fase es apropiada para concluir y consolidar tus procesos y proyectos.
Tiempos de reflexión y cierre.
La Luna y el Cabello
Para Cortarlo
Es favorable
En Cuarto Creciente, si desea que crezca rápido
En Luna Llena, si desea fortalecerlo y hacerlo crecer sano y abundante
En Cuarto Menguante, si deseas fortalecer las raíces y retardar el crecimiento
Cuando la luna esta en Leo, para evitar la caída.
Cuando la luna esta en Virgo para mantener por mas tiempo la forma del corte
Cuando la luna esta en Acuario, para lograr una nueva imagen
Es desfavorable: En Luna Nueva, pues el cabello tiende a debilitarse y a caerse.
Para tratamientos
En cuarto Creciente, son mas efectivos los tintes, las permanentes y desrices.
La limpieza del cutis
Es adecuado cuidar la piel cuando la Luna transita por el signo de Capricornio
En Cuanto Menguante, los tratamientos contra granos e impurezas
En Cuarto Creciente, los tratamientos de hidratación.
Las depilaciones
En Cuarto Menguante, son más duraderas y lo mas propicio es hacerlas con la Luna en Capricornio.
El cuidado de las uñas
Es conveniente cortar y limar las uñas de los pies y de las manos, cuando la Luna se encuentra en Capricornio.
Los masajes
En Cuarto Creciente, para afirmar y endurecer.
En Cuarto menguante, para relajar y desbloquear.
Fuente. Astro Agenda Lunar 2007
Aunque su luz es tan solo un pálido reflejo de la luz del sol, la luna ejerce una gran fuerza de atracción sobre la tierra.
En la naturaleza rige la fertilidad y el crecimiento, todo lo que es cíclico y fluctuante. También representa a los mares, ríos y lagos, a los seres que viven en sus aguas y a los animales nocturnos. Su influencia esta íntimamente ligada a los procesos femeninos de menstruación, gestación y partos. En su ciclo se basan las semanas, el mes y muchas fiestas de carácter religioso.
Su traslación alrededor de la tierra es de 29 días y medio, por eso, astrológicamente siempre se la ha asociado con la idea de movilidad, flexibilidad, variación y cambio. Entonces, antes de comenzar proyectos o iniciar procesos, es conveniente mirar al cielo.
Luna Nueva o Novilunio
Es el momento apropiado para reflexiona sobre un proyecto o sumergirte en un proceso.
Tiempo de introspección y despertares
Cuarto Creciente
Esta fase es adecuada para sembrar con atención un proyecto y cuidar con esmero un proceso.
Tiempos de inicios y desarrollos.
Luna Llena o Plenilunio
Es es momento para disfrutar tus logros y ver tus aspiraciones convertidas en realidades.
Tiempo de plenitud, madurez y culminación.
Cuarto Menguante
Esta fase es apropiada para concluir y consolidar tus procesos y proyectos.
Tiempos de reflexión y cierre.
La Luna y el Cabello
Para Cortarlo
Es favorable
En Cuarto Creciente, si desea que crezca rápido
En Luna Llena, si desea fortalecerlo y hacerlo crecer sano y abundante
En Cuarto Menguante, si deseas fortalecer las raíces y retardar el crecimiento
Cuando la luna esta en Leo, para evitar la caída.
Cuando la luna esta en Virgo para mantener por mas tiempo la forma del corte
Cuando la luna esta en Acuario, para lograr una nueva imagen
Es desfavorable: En Luna Nueva, pues el cabello tiende a debilitarse y a caerse.
Para tratamientos
En cuarto Creciente, son mas efectivos los tintes, las permanentes y desrices.
La Luna y la Belleza
La limpieza del cutis
Es adecuado cuidar la piel cuando la Luna transita por el signo de Capricornio
En Cuanto Menguante, los tratamientos contra granos e impurezas
En Cuarto Creciente, los tratamientos de hidratación.
Las depilaciones
En Cuarto Menguante, son más duraderas y lo mas propicio es hacerlas con la Luna en Capricornio.
El cuidado de las uñas
Es conveniente cortar y limar las uñas de los pies y de las manos, cuando la Luna se encuentra en Capricornio.
Los masajes
En Cuarto Creciente, para afirmar y endurecer.
En Cuarto menguante, para relajar y desbloquear.
Fuente. Astro Agenda Lunar 2007
Una mascota es un ser vivo que el hombre incorpora a su vida, por curiosidad, por gusto, por necesidad.
Como todo ser vivo, siente, sufre y goza. Una mascota es, puede ser, un gran amigo, un compañero de aventuras, pero claro, exige de su dueño conciencia y responsabilidad. “Debemos saber que una mascota es también un compromiso que nos va a acompañar un tiempo importante de nuestra vida, porque todo animal tiene sus necesidades y sus derechos, y nosotros somos responsables por ello”, explica el veterinario.
Es en este mismo sentido que recomiendan a quienes deseen incorporar una mascota a su hogar que antes de hacerlo averigüen los cuidados que requiere el animal elegido –la dieta y el tipo de recinto que requiere en cada etapa de vida, por ejemplo-, que se informen sobre los rasgos de su biología -cuánto vive, cómo y en qué tiempo se reproduce, etc.-, y acerca de las medidas de prevención sanitaria -las enfermedades que puede contraer el animal y eventualmente transmitir a otras mascotas o bien al hombre-, y que consideren el costo económico de los alimentos, la atención veterinaria, y los accesorios que demanda su mantenimiento, entre otras cuestiones.
Cuando se vive en la ciudad: “Es importante antes que ninguna otra cosa saber qué animal se quiere incorporar. No es lo mismo optar por un gato o por un perro más allá de cuestiones de gusto, además no todos los felinos ni todos los canes son iguales ni requieren los mismos cuidados. Luego, y dado el tipo de vida que se lleva en las grandes ciudades, hay dos variables fundamentales a tener en cuenta cuando se decide tener una mascota: el espacio físico en el que se vive y al que se va a integrar el animal -no es lo mismo un pequinés que un galgo cuando se vive en un dos ambientes-, y el tiempo que va a poder dedicársele. Y algo más, hay que saber qué se pretende de la mascota, por ejemplo: no se puede optar por un gran danés si lo que se busca es un animal manso y de compañía porque el tipo no va a estar nunca quieto y se va a comer todas las plantas”.
Una mascota es, o al menos debería serlo, un amigo; un compañero. No importa si se trata de un perro, de un gato, de una araña, o de una rata. Cuando decidimos que ese animalito va a ser nuestra mascota, debemos comprometernos a que no solo nosotros disfrutaremos de tenerlo, sino que él también disfrute con nosotros. No olvidemos en ningún momento que se trata de un ser vivo, que siente y sufre.
¿De qué vale por ejemplo, tener una hermosa iguana, si jamás le prestamos atención ni estamos atentos a sus necesidades ? Para eso, sería mucho mejor ir al zoológico y verlas en condiciones mucho más propicias para su vida, y al mismo tiempo ahorrarnos las molestias de tener que limpiar su materia fecal, cuidar que no se enferme, y por supuesto, que no le falte alimento, agua, luz y calor.
Al momento de pensar en adquirir una mascota, si la persona es un adulto, debe aceptar ese compromiso, que, si obramos con responsabilidad en el cuidado, durará años (tantos años como viva nuestra mascota).
Si la persona no es un adulto, es responsabilidad de los mayores, explicar ésta responsabilidad al niño, para que luego no surjan tristes situaciones, como perros o gatos, que al hacerse adultos son abandonados en la vía pública.Y es más complicado aún cuando los animales son de naturaleza salvaje y es casi siempre imposible, reproducir su hábitat natural, para que éstos no sufran.
Pero es MUY importante tener en cuenta que es tanto o más necesario, darles amor como darles comida. Por eso, no lo olvides. Una mascota es un amigo. Tu mascota es tu compañera, y al mismo tiempo tu responsabilidad, ya que su vida está en tus manos.
Fuente: www.mascotas.org
Como todo ser vivo, siente, sufre y goza. Una mascota es, puede ser, un gran amigo, un compañero de aventuras, pero claro, exige de su dueño conciencia y responsabilidad. “Debemos saber que una mascota es también un compromiso que nos va a acompañar un tiempo importante de nuestra vida, porque todo animal tiene sus necesidades y sus derechos, y nosotros somos responsables por ello”, explica el veterinario.
Es en este mismo sentido que recomiendan a quienes deseen incorporar una mascota a su hogar que antes de hacerlo averigüen los cuidados que requiere el animal elegido –la dieta y el tipo de recinto que requiere en cada etapa de vida, por ejemplo-, que se informen sobre los rasgos de su biología -cuánto vive, cómo y en qué tiempo se reproduce, etc.-, y acerca de las medidas de prevención sanitaria -las enfermedades que puede contraer el animal y eventualmente transmitir a otras mascotas o bien al hombre-, y que consideren el costo económico de los alimentos, la atención veterinaria, y los accesorios que demanda su mantenimiento, entre otras cuestiones.
Cuando se vive en la ciudad: “Es importante antes que ninguna otra cosa saber qué animal se quiere incorporar. No es lo mismo optar por un gato o por un perro más allá de cuestiones de gusto, además no todos los felinos ni todos los canes son iguales ni requieren los mismos cuidados. Luego, y dado el tipo de vida que se lleva en las grandes ciudades, hay dos variables fundamentales a tener en cuenta cuando se decide tener una mascota: el espacio físico en el que se vive y al que se va a integrar el animal -no es lo mismo un pequinés que un galgo cuando se vive en un dos ambientes-, y el tiempo que va a poder dedicársele. Y algo más, hay que saber qué se pretende de la mascota, por ejemplo: no se puede optar por un gran danés si lo que se busca es un animal manso y de compañía porque el tipo no va a estar nunca quieto y se va a comer todas las plantas”.
Una mascota es, o al menos debería serlo, un amigo; un compañero. No importa si se trata de un perro, de un gato, de una araña, o de una rata. Cuando decidimos que ese animalito va a ser nuestra mascota, debemos comprometernos a que no solo nosotros disfrutaremos de tenerlo, sino que él también disfrute con nosotros. No olvidemos en ningún momento que se trata de un ser vivo, que siente y sufre.
¿De qué vale por ejemplo, tener una hermosa iguana, si jamás le prestamos atención ni estamos atentos a sus necesidades ? Para eso, sería mucho mejor ir al zoológico y verlas en condiciones mucho más propicias para su vida, y al mismo tiempo ahorrarnos las molestias de tener que limpiar su materia fecal, cuidar que no se enferme, y por supuesto, que no le falte alimento, agua, luz y calor.
Al momento de pensar en adquirir una mascota, si la persona es un adulto, debe aceptar ese compromiso, que, si obramos con responsabilidad en el cuidado, durará años (tantos años como viva nuestra mascota).
Si la persona no es un adulto, es responsabilidad de los mayores, explicar ésta responsabilidad al niño, para que luego no surjan tristes situaciones, como perros o gatos, que al hacerse adultos son abandonados en la vía pública.Y es más complicado aún cuando los animales son de naturaleza salvaje y es casi siempre imposible, reproducir su hábitat natural, para que éstos no sufran.
Pero es MUY importante tener en cuenta que es tanto o más necesario, darles amor como darles comida. Por eso, no lo olvides. Una mascota es un amigo. Tu mascota es tu compañera, y al mismo tiempo tu responsabilidad, ya que su vida está en tus manos.
Fuente: www.mascotas.org
El perdón es la regla de oro a través de la cual llegamos a conectar con nuestro ser.
Es lo único que de verdad alivia y que de verdad sana. Muchas enfermedades mortales tienen que ver con el resentimiento, con la culpa. El perdón genera una sensación de absoluta libertad, porque nos permite desprendernos de esos sentimientos. Todas las enfermedades del aparato digestivo, tienen mucho que ver con la actitud de soltar, de desprendernos de las cosas, y no lo sabemos hacer. La verdadera posibilidad de redescubrirnos en términos de absoluta libertad, vienen a través del perdón.
Perdonar es un verbo, indica acción. Pero el hombre siempre se ha preguntado: ¿Cómo perdonar? Hay mucha gente que te dice «Yo ya perdoné», pero se encuentra con la persona perdonada o se enfrenta de nuevo a la misma situación y se eriza. No ha perdonado nada. El sentimiento permanece ahí, te lo dice tu cuerpo, tu energía, el recuerdo. He conocido a muchas personas que en un momento determinado de su vida tuvieron mucho dinero, se asociaron con alguien que provocó su ruina y que a continuación se pasaron veinte años lamentándolo. ¿Qué significa esto? Que prefirieron quedarse con el papel de víctima impotente y arruinada y no con el de persona emprendedora con potencial para hacer dinero que fueron antes de asociarse. Asumieron el papel de víctimas, se arruinaron y a partir de entonces el mensaje que transmiten es: «Te voy a demostrar el daño que me hiciste, y puedo llegar hasta lo último en mi vida, hasta la muerte para castigarte». Y resulta que la otra persona está disfrutando con el dinero; es gente que se daña a sí misma por el miedo a perdonar.
No se trata de la falsa noción de que perdón es presentarse de rodillas ante la otra persona. Es común esa noción de que perdonar es volver a meter en nuestra casa a la persona que a lo mejor nos sacó de ella. Pero no es eso. Perdonar es liberarnos de ese pensamiento, de ese recuerdo, y poner límites de una vez y decirle a esa persona: «Perfecto, fue maravilloso conocerte, hoy comprendo lo que me enseñaste -aunque uno no se lo diga así-, hoy comprendo la lección que me diste. Y ahora, gracias, pero no te quiero más en mi vida».
La idea real del perdón es llegar a sentir que nunca pasó, que nunca te hicieron daño porque en realidad nadie tiene capacidad de hacerte daño. Si alguien te hiere es porque has puesto tu poder en sus manos, y ese alguien no sabe qué hacer con ese poder y te agrede. Tu ser no puede sufrir ataques, y toda defensa que hagas en tu vida va en contra de tu paz.
La paz comienza, cuando dejamos de querer tener la razón.
El perdón es una llave que cierra ciclos. Independientemente de cómo actúes ante cualquier cosa, ante una institución o una persona, siempre terminarás perdonándote a ti mismo, porque fueron tus pensamientos los que crearon las energías hacia esa persona, institución o cosa.
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Es lo único que de verdad alivia y que de verdad sana. Muchas enfermedades mortales tienen que ver con el resentimiento, con la culpa. El perdón genera una sensación de absoluta libertad, porque nos permite desprendernos de esos sentimientos. Todas las enfermedades del aparato digestivo, tienen mucho que ver con la actitud de soltar, de desprendernos de las cosas, y no lo sabemos hacer. La verdadera posibilidad de redescubrirnos en términos de absoluta libertad, vienen a través del perdón.
Perdonar es un verbo, indica acción. Pero el hombre siempre se ha preguntado: ¿Cómo perdonar? Hay mucha gente que te dice «Yo ya perdoné», pero se encuentra con la persona perdonada o se enfrenta de nuevo a la misma situación y se eriza. No ha perdonado nada. El sentimiento permanece ahí, te lo dice tu cuerpo, tu energía, el recuerdo. He conocido a muchas personas que en un momento determinado de su vida tuvieron mucho dinero, se asociaron con alguien que provocó su ruina y que a continuación se pasaron veinte años lamentándolo. ¿Qué significa esto? Que prefirieron quedarse con el papel de víctima impotente y arruinada y no con el de persona emprendedora con potencial para hacer dinero que fueron antes de asociarse. Asumieron el papel de víctimas, se arruinaron y a partir de entonces el mensaje que transmiten es: «Te voy a demostrar el daño que me hiciste, y puedo llegar hasta lo último en mi vida, hasta la muerte para castigarte». Y resulta que la otra persona está disfrutando con el dinero; es gente que se daña a sí misma por el miedo a perdonar.
No se trata de la falsa noción de que perdón es presentarse de rodillas ante la otra persona. Es común esa noción de que perdonar es volver a meter en nuestra casa a la persona que a lo mejor nos sacó de ella. Pero no es eso. Perdonar es liberarnos de ese pensamiento, de ese recuerdo, y poner límites de una vez y decirle a esa persona: «Perfecto, fue maravilloso conocerte, hoy comprendo lo que me enseñaste -aunque uno no se lo diga así-, hoy comprendo la lección que me diste. Y ahora, gracias, pero no te quiero más en mi vida».
La idea real del perdón es llegar a sentir que nunca pasó, que nunca te hicieron daño porque en realidad nadie tiene capacidad de hacerte daño. Si alguien te hiere es porque has puesto tu poder en sus manos, y ese alguien no sabe qué hacer con ese poder y te agrede. Tu ser no puede sufrir ataques, y toda defensa que hagas en tu vida va en contra de tu paz.
La paz comienza, cuando dejamos de querer tener la razón.
El perdón es una llave que cierra ciclos. Independientemente de cómo actúes ante cualquier cosa, ante una institución o una persona, siempre terminarás perdonándote a ti mismo, porque fueron tus pensamientos los que crearon las energías hacia esa persona, institución o cosa.
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El Ajo
El ajo está formado por un bulbo con varios dientes rodeados por una envoltura de finas capas.
El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas. Se recomienda comerlo crudo ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad. Es empleado como hipotensor y para combatir parásito intestinales. Contiene un aceite esencial llamado aliína, que se transforma en alicina siendo el responsable de su fuerte olor. Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis. Colabora en disminuir el nivel de ácido úrico, es estimulante, diurético, descongestionante. expectorante, antiromatoso y anticallicida.
El ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo o LDL. Su consumo frecuente provoca la vasodilatación (aumento del diámetro de los vasos sanguíneos; arteriolas y capilares), previniendo la hipertensión arterial y la mala circulación. En casos de reuma, da excelentes resultados, crudo, rallado, aplastado o picado, lo ponemos en una taza con un caldo de verduras, y lo tomamos media hora antes de las comidas. También es utilizado como desinfectante, en casos de picaduras de insectos podemos frotarnos con ajo crudo. Son conocidas también, sus propiedades como sedante gracias a su alto contenido de fósforo y de azufre.
Muchos piensan que el ajo causa mal aliento y transpiración desagradable. Esto solo ocurre en las personas que lo consumen, y a su vez tienen una mala alimentación, en base a alimentos ricos en grasas y bebidas alcohólicas. Al ser un excelente depurativo, el ajo eliminara toxinas constantemente. Una vez liberadas, ya no se despide mal olor.
Composición Química del Ajo (100 gr.)
Calorías: 126.0Kcal
Agua: 63.3gr
Proteína: 6.7gr
Grasa: 0.4gr
Carbohidratos: 27.2gr
Fósforo: 280.0mgr
Calcio: 42.0mgr
Vitamina C: 7.1mgr
Vitamina B3: 0.9mgr
INTEGREMOS AL AJO CRUDO A NUESTRA DIETA DIARIA
Podemos comenzar con uno o dos dientes de ajo con un pedazo de pan, por ejemplo. Es importante masticarlos bien. Tendremos que ir aumentando hasta llegar a cuatro o cinco. La cantidad depende de cada persona.
Fuente: www.plantasquecuran.com
Truco - Consejo mal aliento: Generalmente los ajos conllevan una digestión pesada, aparte de otros problemas de aliento. Esto problemas se pueden solucionar en parte quitando el centro. Corte los ajos en dos mitales a lo largo, y extraiga la semilla con la punta de un cuchillo. Recuerde que el "perejil" es una aliado para quitar o la menos "rebajar" el "olor a ajo". Cortarlo en trozos muy finos (extremadamente finos) también ayuda mucho...
El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúlte con su facultativo.
El Día Internacional de la Mujer (8 de marzo) es una fecha que celebran los grupos femeninos en todo el mundo.
Esa fecha se conmemora también en las Naciones Unidas y es fiesta nacional en muchos países. Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas, se unen para celebrar su Día, pueden contemplar una tradición de no menos de 90 años de lucha en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo.
El Día Internacional de la Mujer se refiere a las mujeres corrientes como artífices de la historia y hunde sus raíces en la lucha plurisecular de la mujer por participar en la sociedad en pie de igualdad con el hombre.
En la antigua Grecia, Lisístrata empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra; en la Revolución Francesa, las parisienses que pedían "libertad, igualdad y fraternidad" marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenino.
La idea de un día internacional de la mujer surgió al final del siglo XIX, que fue, en el mundo industrializado, un período de expansión y turbulencia, crecimiento fulgurante de la población e ideologías radicales.
www.un.org
"Los derechos humanos de la mujer y de la niña son parte inalienable, integrante e indivisible de los derechos humanos universales. La plena participación, en condiciones de igualdad, de la mujer en la vida política, civil, económica, social y cultural en los planos nacional, regional e internacional y la erradicación de todas las formas de discriminación basadas en el sexo son objetivos prioritarios de la comunidad internacional."
(Declaración y Programa de Acción de Viena, parte I, párrafo 18)
La mujer en la adopción de decisiones: Enfrentando los desafíos, generando el cambio.
"Al aumentar de manera efectiva la influencia de la mujer en todos los niveles de la vida pública se acrecientan las posibilidades de cambio hacia la igual-dad entre los géneros y el empoderamiento de la mujer, así como hacia una sociedad más justa y democrática."
"La participación igualitaria de la mujer en la adopción de decisiones no sólo es una exigencia básica de justicia o democracia sino que puede considerarse una condición necesaria para que se tengan en cuenta los intereses de la mujer. Sin la participación activa de la mujer y la incorporación del punto de vista de la mujer a todos los niveles del proceso de adopción de decisiones no se podrán conseguir los objetivos de igualdad, desarrollo y paz."
Plataforma de Acción de Beijing
www.un.org/spanish/Depts/dpi/boletin/mujer/index.html
Esa fecha se conmemora también en las Naciones Unidas y es fiesta nacional en muchos países. Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas, se unen para celebrar su Día, pueden contemplar una tradición de no menos de 90 años de lucha en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo.
El Día Internacional de la Mujer se refiere a las mujeres corrientes como artífices de la historia y hunde sus raíces en la lucha plurisecular de la mujer por participar en la sociedad en pie de igualdad con el hombre.
En la antigua Grecia, Lisístrata empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra; en la Revolución Francesa, las parisienses que pedían "libertad, igualdad y fraternidad" marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenino.
La idea de un día internacional de la mujer surgió al final del siglo XIX, que fue, en el mundo industrializado, un período de expansión y turbulencia, crecimiento fulgurante de la población e ideologías radicales.
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"Los derechos humanos de la mujer y de la niña son parte inalienable, integrante e indivisible de los derechos humanos universales. La plena participación, en condiciones de igualdad, de la mujer en la vida política, civil, económica, social y cultural en los planos nacional, regional e internacional y la erradicación de todas las formas de discriminación basadas en el sexo son objetivos prioritarios de la comunidad internacional."
(Declaración y Programa de Acción de Viena, parte I, párrafo 18)
La mujer en la adopción de decisiones: Enfrentando los desafíos, generando el cambio.
"Al aumentar de manera efectiva la influencia de la mujer en todos los niveles de la vida pública se acrecientan las posibilidades de cambio hacia la igual-dad entre los géneros y el empoderamiento de la mujer, así como hacia una sociedad más justa y democrática."
"La participación igualitaria de la mujer en la adopción de decisiones no sólo es una exigencia básica de justicia o democracia sino que puede considerarse una condición necesaria para que se tengan en cuenta los intereses de la mujer. Sin la participación activa de la mujer y la incorporación del punto de vista de la mujer a todos los niveles del proceso de adopción de decisiones no se podrán conseguir los objetivos de igualdad, desarrollo y paz."
Plataforma de Acción de Beijing
www.un.org/spanish/Depts/dpi/boletin/mujer/index.html
La Actriz Angie Cepeda protagoniza la nueva imagen de la linea de labiales YANBAL
Con un deslumbrante comercial de televisión y un importante despliegue de publicidad exterior, además de una sección interactiva en su página web, la corporación Yanbal Internacional irrumpe con la nueva imagen de su línea de maquillaje.
La renovación de la marca, tanto en el diseño de sus empaques como en la ampliación de la gama de colores, cuenta desde ahora con Angie Cepeda, una mujer latina, reconocida en el mundo por su carisma y sensualidad, atributos que unidos a la calidad que caracteriza a Yanbal Internacional, hacen de la corporación una marca elegante, sofisticada, más latina y cercana.
El cambio de imagen ha comenzado por la linea de labiales que en Venezuela representa cerca del 30% de las ventas de toda la categoria de maquillaje. De ellos, el labial Hidra-Lip representa el 18% de las ventas en esta categoria por lo tanto, sera este el protagonista del amplio despliegue comunicacional.
Con el fin de brindar un servicio educativo al consumidor, la página web de Yanbal www.yanbal.com ofrece en la sección "Paso a paso para un Maquillaje Perfecto", una manera didáctica y divertida de aprender a maquillar los labios según su forma y aprovechar aún más la calidad del producto con la técnica de un maquillaje profesional.
Texto: Nota de Prensa
Fotos: Maria Margarita Espases
El chocolate, además de ser bueno para el corazón, también ayuda al cerebro.
El chocolate, cuyos efectos benéficos para el sistema cardiovascular ya fueron revelados por ensayos clínicos, también parece favorecer la circulación sanguínea cerebral, según dos estudios publicados el domingo en Estados Unidos.
La primera investigación fue realizada por el doctor Ian Macdonald, de la facultad de Medicina de Nottingham en Gran Bretaña, con mujeres jóvenes en buena salud para comprobar si una bebida rica en flavonoide, la sustancia antioxidante que contienen los granos de cacao, aumentaba sus funciones mentales durante un test.
Aunque el preparado, CocoAvia, proporcionado para el estudio por su fabricante, la firma de golosinas Mars Inc, no mejoró la performance de estas personas en la prueba en comparación con el grupo que no consumió la bebida, ésta incrementó netamente la circulación saguínea en sus cerebros durante un período de dos a tres horas, precisó el médico.
Según él, investigaciones más profundas podrían mostrar un potencial prometedor de las bebidas ricas en flavonoide para tratar personas de edad que hayan sufrido ataques cerebrales y que sufran de demencia.
Otro estudio dirigido por el doctor Norman Hollenberg de la facultad de Medicina de Harvard (Massachusetts, noreste) con personas de buena salud mayores de 50 años, también acusó un claro aumento del flujo sanguíneo en el cerebro de quienes consumieron una bebida rica en flavonoide.
Este médico estudió los efectos del cacao en los indígenas Kuna de Panamá, que consumen la sustancia regularmente y cuyos ancianos no sufren de hipertensión arterial ni deterioro cerebral.
El investigador estimó sin embargo que los efectos del cacao sobre el cerebro, aunque parecen prometedores en los estudios, deben ser todavía corroborados a través de ensayos químicos más profundos.
Estos dos médicos, que presentaron sus trabajos en el marco de la conferencia anual de la Asociación estadounidense para la promoción de la ciencia (AAAS), advirtieron además contra una eventual corrida hacia el chocolate.
Los chocolates que se consumen, son también ricos en azúcar y grasa. Su tenor en flavonoide es inexistente. Los fabricantes retiran en el proceso de fabricación esta sustancia, que da un gusto amargo al cacao puro.
Según un estudio de la doctora Diane Becker, profesora de la facultad de Medicina Johns Hopkins de Baltimore (Maryland, este), publicado en noviembre pasado, algunos cuadrados de chocolate negro diarios tienen el mismo efecto que la aspirina en la reducción de la coagulación sanguínea y de los riesgos de bloqueo de las arterias, que provocan numerosas crisis cardíacas.
El flavonoide, cuyos efectos dilatadores sobre las arterias se conoce de larga data, también se encuentra en el té, las frutas, las leguminosas y el vino.
Al parecer ayuda a la planta a reparar lesiones y a protegerlas contra los parásitos y plagas.
Los mayas y los aztecas sacaban provecho de las propiedades medicinales del cacao hace más de 2.000 años, antes de que los conquistadores lo llevaran a Europa en la Edad Media.
MMS
Globovisión/AFP
El chocolate, cuyos efectos benéficos para el sistema cardiovascular ya fueron revelados por ensayos clínicos, también parece favorecer la circulación sanguínea cerebral, según dos estudios publicados el domingo en Estados Unidos.
La primera investigación fue realizada por el doctor Ian Macdonald, de la facultad de Medicina de Nottingham en Gran Bretaña, con mujeres jóvenes en buena salud para comprobar si una bebida rica en flavonoide, la sustancia antioxidante que contienen los granos de cacao, aumentaba sus funciones mentales durante un test.
Aunque el preparado, CocoAvia, proporcionado para el estudio por su fabricante, la firma de golosinas Mars Inc, no mejoró la performance de estas personas en la prueba en comparación con el grupo que no consumió la bebida, ésta incrementó netamente la circulación saguínea en sus cerebros durante un período de dos a tres horas, precisó el médico.
Según él, investigaciones más profundas podrían mostrar un potencial prometedor de las bebidas ricas en flavonoide para tratar personas de edad que hayan sufrido ataques cerebrales y que sufran de demencia.
Otro estudio dirigido por el doctor Norman Hollenberg de la facultad de Medicina de Harvard (Massachusetts, noreste) con personas de buena salud mayores de 50 años, también acusó un claro aumento del flujo sanguíneo en el cerebro de quienes consumieron una bebida rica en flavonoide.
Este médico estudió los efectos del cacao en los indígenas Kuna de Panamá, que consumen la sustancia regularmente y cuyos ancianos no sufren de hipertensión arterial ni deterioro cerebral.
El investigador estimó sin embargo que los efectos del cacao sobre el cerebro, aunque parecen prometedores en los estudios, deben ser todavía corroborados a través de ensayos químicos más profundos.
Estos dos médicos, que presentaron sus trabajos en el marco de la conferencia anual de la Asociación estadounidense para la promoción de la ciencia (AAAS), advirtieron además contra una eventual corrida hacia el chocolate.
Los chocolates que se consumen, son también ricos en azúcar y grasa. Su tenor en flavonoide es inexistente. Los fabricantes retiran en el proceso de fabricación esta sustancia, que da un gusto amargo al cacao puro.
Según un estudio de la doctora Diane Becker, profesora de la facultad de Medicina Johns Hopkins de Baltimore (Maryland, este), publicado en noviembre pasado, algunos cuadrados de chocolate negro diarios tienen el mismo efecto que la aspirina en la reducción de la coagulación sanguínea y de los riesgos de bloqueo de las arterias, que provocan numerosas crisis cardíacas.
El flavonoide, cuyos efectos dilatadores sobre las arterias se conoce de larga data, también se encuentra en el té, las frutas, las leguminosas y el vino.
Al parecer ayuda a la planta a reparar lesiones y a protegerlas contra los parásitos y plagas.
Los mayas y los aztecas sacaban provecho de las propiedades medicinales del cacao hace más de 2.000 años, antes de que los conquistadores lo llevaran a Europa en la Edad Media.
MMS
Globovisión/AFP